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富含蔬菜水果,全谷物和鱼类的抗炎饮食有助于缓解牛皮癣关节炎症状。

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饮食本身并不能治愈牛皮癣性关节炎,但进食良好可以帮助你减轻炎症,控制体重,改善整体生活质量。

由于所有相互矛盾的信息,它可以是因为知道吃什么和要避免什么而感到困惑。为了营救:位于纽约的营养顾问和关节炎教育专家Geraldine M. Jaffe,RDN,CDN回答了关于正确饮食银屑病关节炎的九个常见问题。

1。银屑病关节炎饮食有没有这样的东西?

没有一种饮食可以治愈这种疾病,但银屑病性关节炎是一种炎症性疾病,所以抗炎饮食可能有助于缓解关节疼痛和僵硬等症状。最好的饮食含有丰富的植物性食物,其中含有抗氧化剂和其他营养物质,可以抑制炎症。 Jaffe说:“任何餐点的一半,特别是午餐和晚餐,应该是水果和蔬菜。此外,加载全谷物,草药和香料,坚果和种子,豆类以及富含单不饱和脂肪和多不饱和脂肪如鳄梨的食物。对于蛋白质,吃脂肪鱼,低脂乳制品,鸡蛋和家禽。

2。当我的症状发作时我应该吃什么?

Jaffe说,虽然没有神奇的食物能立即缓解症状,但植物性饮食可以帮助你长期感觉更好。考虑到这一点,她说,一定要在冷冻的蔬菜上储存食物,并在感觉良好的日子里为健康膳食做好准备。这样,你仍然可以在耀斑期间吃得好。

3。我是否需要去无麸质?

研究表明,牛皮癣患者乳糜泻的患病率较高。根据国家牛皮癣基金会的资料,大约三分之一的牛皮癣患者会继发牛皮癣性关节炎。 Jaffe说,要求你的医生进行血液检查,以确定你是否患有乳糜泻,这会使麸质攻击你的肠道。如果你有腹腔疾病,无麸质饮食是必不可少的。除此以外?无麸质饮食是不必要的,可以抢夺你身体的重要纤维来源(如大麦和膨松)和其他重要营养素。另外,如果无麸质饮食没有必要,这可能是不值得的麻烦,特别是在关节疼痛可以带来的挣扎之上,Jaffe说,

4。我是否需要放弃乳制品?

如果您有牛奶过敏或乳糖不耐症,您通常只需要无乳制品,这可以通过在您的医生办公室进行测试来确认。对于许多患有牛皮癣性关节炎的人来说,每日服用牛奶或酸奶可能会有帮助。这是因为这些食物是蛋白质的良好来源,并且经常富含维生素D - 一种关键的抗炎营养素。事实上,“有牛皮癣关节炎的人应该评估他们的维生素D状况,”Jaffe补充道,“

5。我应该尝试一种特殊的饮食,比如keto或Paleo吗?

Jaffe会明确指导,特别是因为这些时尚饮食不是抗炎的。如果你想尝试一个饮食计划,选择一个最受研究并基于植物为基础的食物:地中海饮食,Jaffe说。这种消炎饮食的重点是水果和蔬菜,全谷物,坚果,豆类,鱼类和橄榄油等健康脂肪。在尝试任何特殊饮食之前,一定要和你的医生交谈,以确保它对你安全。

6.我应该服用补充剂吗?

如果你有维生素D缺乏症,你需要服用这种维生素补充剂。否则,Jaffe经常为银屑病关节炎患者推荐一种补充剂:鱼油,它含有丰富的抗炎欧米茄-3脂肪酸。两到三克纯化鱼油是许多人的处方剂量,但要问你的医生什么是适合你的。

7。什么是益生菌?

这是当前的一个热门话题,2015年1月在 关节炎和风湿病学 上发表的研究表明,银屑病关节炎患者往往会有肠道细菌的不利混合。这是一个问题,因为肠道细菌可以保护肠道黏膜屏障,这是免疫系统的重要组成部分。然而,目前还不清楚益生菌是否能够充分改变银屑病关节炎患者的细菌平衡。更安全的赌注:Jaffe说,用富含纤维的水果和蔬菜堆积你的盘子,这可以帮助促进细菌多样性,并帮助那些好人降低体重,

8。如果我超重,应该吃什么?

在那种情况下,你的饮食可能需要改变。 Jaffe说:“肥胖加剧了炎症,使银屑病性关节炎难以控制。原因如下:体内脂肪过多会引发炎性细胞因子的产生增加,尤其是一种叫做TNFα的炎症细胞因子。一些炎症性关节炎药物通过抑制TNFα发挥作用,但如果你在牛皮癣性关节炎上出现肥胖症,那么你的TNFα水平可能太高,药物无法有效,Jaffe说。见营养师帮助制定饮食计划以管理您的体重。

9。我可以吃甜点吗?

是的。多余的糖会促进你体内的炎症,但偶尔的治疗是可以的(如果你不想减肥)。在富含抗氧化剂的黑巧克力的小方块上点些小吃,并且在真正值得的时候节省更多颓废的东西。 “如果你要用奶油冰淇淋蛋糕,那应该是一个特殊的场合,而不是每天都做,”Jaffe说,

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