类风湿性关节炎：最佳夏季早餐|

您不会后悔选择这些简单但健康的早餐食品。早餐可以为您的一天定下基调。因此，无论您早晨感觉多么糟糕，都要避免尝试避免吃早餐，或者尝试使用“甜点”或“糕点”等“便利”食品。精制糖，加工甜食和其他食物可能会使炎症恶化，并引发类风湿性关节炎（RA）症状。

获得启发

当早餐时间到达时，应准备即食水果和其他消炎食物这可能有助于改善炎症并缓解RA疼痛。即使早晨僵硬减慢了你的速度，早餐提供了一个机会，通过这些易于准备的新鲜水果和饱满的蛋白质提升你的健康水平。 RA患者的季节性选择包括：

浆果和樱桃

黑莓，覆盆子，草莓和蓝莓的糖含量低于其他水果，其丰富的颜色意味着它们含有很高的抗氧化剂。美国营养与营养学会发言人兼加州旧金山地区营养咨询公司的所有者索尼娜安吉洛恩说，这两种特质对于减少体内炎症是有帮助的，因为糖可能会引起炎症。

在2017年2月在

关节炎护理和研究 期刊上发表的一项调查中，蓝莓与减少的RA症状相关。需要更多的研究来证明某些食物和症状之间的因果关系，但很明显，蓝莓并不是一个糟糕的早餐选择。同样，吃樱桃，特别是酸味或酸味的，或樱桃汁，可能会Robin Foroutan说，这是一家纽约市的综合医学营养师RDN。 2013年8月在 骨关节炎和软骨

杂志上发表的研究表明，这些水果可能为其他类型的关节炎（如骨关节炎和痛风）提供抗炎作用，但对RA的研究缺乏。 尝试将这些即食新鲜水果加入到早餐麦片，酸奶或奶酪中，并观察你的感觉是很有意义的。 提前做饭

用肿胀的关节起床可能会让人很难准备 - 永远不要吃 - 一顿健康的早餐。考虑在微波炉中加热昨晚的晚餐剩菜。另一种选择是：制作一种蛋白质冰沙，Angelone说。冰沙混合水果和蔬菜的所有可食部分，如果肉或皮肤。这些充满纤维的部分有助于让冰沙成为一顿完美的餐点;另一方面，榨汁只使用果汁，并且任何来自皮肤或果肉的纤维都被丢弃。只要切开消炎的夏季产品，如油桃，李子或桃子，或添加含钾的食物，如半冻香蕉，菠菜或哈密瓜。 （研究表明，患有RA的人通常由于药物而常常表现出较低的钾水平。）然后将它们放入可再密封的塑料袋或容器中，并冷藏过夜。第二天早上，将袋子的内容倒入搅拌机中，加入一些蛋白质粉末以获得额外的益处，并加入少许柠檬或酸橙汁。

鸡蛋

无论您喜欢硬煮还是软煮，炒蛋或其他方式，鸡蛋是蛋白质的重要​​来源，Angelone指出。如果早上鸡蛋破裂太难了，她说：“纸箱里的新鲜鸡蛋容易和快速。如果你想增加煎蛋中的营养成分，购买切好的蔬菜，如西兰花或青椒，或者你在当地农民市场找到的任何季节产品，然后把它们投入其中，以便获得更多的蔬菜食品。

也可以考虑使用欧米茄-3增强的鸡蛋。

绿色饮料

Foroutan指出，绿色冰茶和柠檬汁是一种很好的消炎饮料。用菠菜或其他绿叶蔬菜制作果汁或冰沙也可以，但如果你不熟悉它的招牌苦味，不要在羽衣甘蓝上做得过分。 “你不必从零到羽衣甘蓝，”Foroutan说。将它与甜味物品混合，如胡萝卜或甜菜，以淡化风味。 “有点长远，”她说，“