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- 在32,000名中，只有205名女性表示他们在随访调查期间新诊断为类风湿性关节炎，研究人员信用度到高鱼饮食。研究表明，那些在这十年间每周吃一次或多次精益鱼的人减少了发生RA的风险29％，每周吃四份减少了52％的风险，
- 人们在生活的早期阶段就形成了饮食习惯，而且你不会改变这种方式，所以只需吃相当于胶囊的食物，“他说，”作为健康饮食一部分的鱼“
2013年8月12日星期一 - 每周吃四份低脂肪鱼可能会降低类风湿的风险根据风湿性疾病年鉴（Annals of the Rheumatic Diseases）发表的一项研究表明，类风湿性关节炎（RA）的患病风险减半。类风湿性关节炎（RA）影响大约130万美国人，导致关节肿胀，慢性疼痛和疲劳。瑞典研究人员发现，将大量鱼类加入到已经健康的饮食中可能会阻止人们患上这种疾病，“有些事情触发了RA，没有人知道[是什么]，”美国学院发言人David Cooper博士说。骨科外科医生谁没有参与研究，但是在这个问题上的专家。 “欧米茄-3可以帮助预防或减少触发该病症的机会。”
今天吃鱼，保持海湾症状
该研究观察了超过32,000名女性，平均年龄72岁，回答了初始邮件在1987年至1990年的调查问卷和约10年后的后续调查问卷。调查要求受访者详细说明他们的饮食习惯，并纳入关于他们最常吃的鱼的类型的问题。
在32,000名中，只有205名女性表示他们在随访调查期间新诊断为类风湿性关节炎，研究人员信用度到高鱼饮食。研究表明，那些在这十年间每周吃一次或多次精益鱼的人减少了发生RA的风险29％，每周吃四份减少了52％的风险，
“这不是任何地球震动，“博士库珀说。 “我们多年以来就知道鱼油可以治疗类风湿性关节炎，所以这并不令人惊讶。”
科学家和营养学家一直在吹捧富含ω-3脂肪酸的食物，如鱼，坚果和亚麻的健康益处。流行病学杂志2009年发表的一项研究得出了类似的结论，称“摄入油性鱼类与风湿性关节炎发病风险略有下降有关。”然而，大多数研究人员在设定严格的营养素消耗指标方面不敢恭维。关节炎研究基金会执行董事Helene Belisle说，有许多不同类型的体型很难查明营养规律。这项研究是“观察性”，这意味着它没有给予不同的治疗方案随机选择的人群，而是简单地观察报道吃不同量的鱼的妇女发生了什么事。因此，它不允许科学家得出这样的结论：较高的鱼消耗量实际上导致了较低的RA率
当被要求记住一年前的晚餐时，参与者的准确程度还不清楚
“如果他们发现这是一种好处，它会减少炎症反应 - 很好，”她补充说。 “如果有人在家里有易感或患有类风湿性关节炎，但不确定是否可以得到它，但改变饮食习惯以适应研究的结果可能不会阻止你获得它。”
另一种专家说，让美国人接受这项研究提出的这种饮食很难，“在医学领域的依从性是非常困难的，”佛罗里达州立大学助理教授Michael Ormsbee博士说。营养食品和运动科学系。 “有了这样的事情，[人员]需要从小处着手并努力。这种习惯不应该是一种挑战，“他说，
健康风险大于好处
避免RA的潜在好处也必须与吃含汞毒素污染的鱼的风险相平衡，这可能会导致出生缺陷，以及言语和协调能力受损。
“一直存在这个问题，如果你正在吃被其他产品污染的鱼，那么存在发生问题的风险，”Cooper博士说。然而，人们不得不吃大量的鱼才能得到可能导致重大健康问题的暴露，他补充说。
仍然关心毒素？ Cooper说，购买分子蒸馏鱼油胶囊，每天至少需要2000毫克。这些补充剂并不像真正的鱼那样富含ω-3脂肪酸，但它们对于那些对污染感到紧张的人以及不喜欢吃鱼的人来说是一个很好的选择。“
人们在生活的早期阶段就形成了饮食习惯，而且你不会改变这种方式，所以只需吃相当于胶囊的食物，“他说，”作为健康饮食一部分的鱼“
.”即使适量食用鱼也足以降低疾病风险， “但今天的研究表明，确保你不依赖鱼类，忽视饮食和运动。”保持健康需要均衡的饮食，包括水果，蔬菜，以及一些脂肪和碳水化合物。“
”认识你的饮食。 Ormsbee博士说，重要的是你不要依赖鱼来制造或破坏你的健康。 “我们非常专注于一种营养素 - 这关乎整个饮食。如果你考虑自己在吃什么，有些地方有点健康的可能会在其他地方消失。“
