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毫无疑问，肥胖在美国是一个日益严重的问题。 1962年，肥胖症影响了13％的美国人。到2000年，肥胖美国人的比例已经增长到31％。今天，美国近400万人的体重增加超过300磅。
肥胖率上升促使溜溜球节食者和公共卫生官员寻找解决方法。根据一些研究人员的说法，解决方案可能存在于我们的身体内部：我们的基因事实上，斯坦福大学的研究人员最近发现，根据基因构成将减肥者与特定类型的饮食进行匹配可以显着提高减肥成功率。“
”如果你看一下平均减肥统计数据，那么平均每人只会失去几乎没有任何减肥饮食，“斯坦福预防研究中心研究负责人，营养研究主任克里斯托弗D.加德纳博士说。 “但是看看数字，你会发现有些人的体重减轻了很多，有些人完全失败了，这种差异可以用遗传学来解释。”
减肥和遗传学研究
“遗传学可以告诉我们谁是有肥胖的风险，但这对我们来说不是什么大问题，“加德纳说。 “我们想知道遗传学是否可以告诉我们哪些人倾向于在低脂肪饮食上做得更好，谁会在低碳水化合物饮食中做得更好。”
“你的基因决定了你的身体对胰岛素的反应，”他解释说，“这与减肥有很大关系。”如果你的胰岛素抵抗，你的身体有碳水化合物的麻烦，所以你可以做一个低碳水化合物饮食更好。如果你对胰岛素敏感，你可以在低脂饮食上做得更好。如果你处于中间，均衡饮食应该是最好的。
这项研究来自一项研究，在这项研究中，参与者被安排在各种低脂或低碳水化合物饮食中。研究人员将这些基因型与饮食结果进行匹配后发现：
- 基因型与饮食相匹配的女性体重减轻了5.3％，而无与伦比的组体重为2.3％。
- 与最低碳水化合物（阿特金斯）和最低脂肪（厄尔尼诺）饮食恰当匹配的女性体重减少6.8％，而无与伦比的组为1.4％。
肥胖基因研究意味着什么您
Interleukin Genetics是为该研究做DNA测试的公司，它已经有了一个家庭遗传测试，您可以送出。它可以告诉你你的减肥基因是什么，并且会为你提供饮食和锻炼计划。
如果你在减肥方面挣扎，这可能是有价值的信息。然而，体重减轻的方式多于基因。梅奥诊所医学遗传学助理教授Myra J. Wick医学博士说：“有时我们的技术会比我们的实际使用能力稍微有点前进。” Wick警告说，基因只是图像的一部分 - 你的环境如何影响这些基因同样重要。科学家称这种效应为“表观遗传学”。当谈到减肥时，这意味着你所做出的选择与你的基因构成同样重要。“在未来5到10年内，我们将如何利用基因治疗各种疾病方面会有重大突破，但我们还没有完成，“威克说，”有很多测试工具，遗传学家有时将家庭测试称为“休闲遗传学”。 [这些工具包]可以给你一些有价值的信息，但不要忘了运动和其他生活方式的选择。“
毕竟，当13％的美国人肥胖时，他们有相同的基因。研究发现，健康饮食和定期运动可以抵消肥胖的倾向。事实上，最近的一项研究表明，单日快速步行足以覆盖“肥胖基因”。
“我们不是我们基因的奴隶，”加德纳说。 “你可以用健康的选择来覆盖你的遗传学，比如少吃，锻炼更多。”
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