我很高兴听到你是单不饱和橄榄油的粉丝。我不仅喜欢自己喜欢的食物，而且还喜欢在我的沙拉上加入一些特级初榨橄榄油和香醋。但是请记住，不饱和脂肪酸和所有油一样好，它们的热量相对较高（每汤匙120）。如果你想减肥，每天限制你的油摄入量为几汤匙。以下是其他几种心脏健康的不饱和油，您可能需要尝试：鳄梨油：由鳄梨坑周围的肉质果肉压制而成，这种坚果味的橄榄油，如橄榄油，含有丰富的单不饱和脂肪酸脂肪。它具有很高的烟点，因此适合煎鱼或炒鱼，鸡肉或蔬菜。
葡萄籽油： 从葡萄的种子中提取，通常从法国，意大利或瑞士进口，这种油也具有高烟点，这使得它适合炒或炒。沙拉酱也同样美味。一些进口油具有相当葡萄味的味道，但许多都非常平淡或甚至有坚果味。
坚果油： 坚果油，如杏仁，榛子，澳洲坚果，花生，山核桃，开心果和核桃油的好处是，它们提供相同的在坚果中发现的单不饱和脂肪本身（但它们不含纤维）。由于过热会削弱坚果油的风味，请避免使用沙拉酱，也不要在沙拉酱中使用它们，或在熟意面或蔬菜上淋上毛毛雨。
南瓜籽油： 由烤南瓜子制成，这种非常美味的深绿色不透明油最适合与打火机配合使用用于煎炒或用于沙拉酱。
红花油： 我知道你想推荐美味的油，但我推荐使用相对无味的红花油，因为它含有比多不饱和脂肪多的脂肪任何其他石油。它也有很高的烟点，这使得它可以炒或油炸。您也可以将它与更多美味的油混合在一起用于心脏健康的沙拉酱。
