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能否成为牛皮癣触发器? - 牛皮癣中心 -

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Anonim

高盐饮食可能会导致牛皮癣进展更快吗?现在说得太早,但在Nature杂志上发表的研究发现,当老鼠喂食高盐饮食时,它们会过度产生攻击自身组织的免疫系统细胞。

自身免疫性疾病是身体出现错误的疾病它自己的细胞为外国入侵者和攻击他们。牛皮癣是一种自身免疫性疾病,其中某些东西触发你的免疫系统,将正常皮肤细胞误认为外国人。然后过量生产新的皮肤细胞,导致形成红色,片状病变。

加州大学洛杉矶分校David Geffen医学院皮肤科临床助理教授Paul Yamauchi博士说,研究人员可能已经做出了重要的贡献发现。 “虽然牛皮癣没有被检测,”他说,“引发牛皮癣的相同免疫途径受到高盐饮食的刺激。”

喂食小鼠的高盐饮食刺激了一种白血球 - T细胞称为Th17细胞。 “已经清楚地表明,Th17细胞引发牛皮癣,”Yamauchi博士说。这就是为什么一些开发用于治疗牛皮癣的药物,如生物Stelara(ustekinumab),靶向Th17细胞驱动的途径。 Yamauchi指出,新的生物制剂正在针对Th17途径的银屑病。

虽然自然研究是用小鼠进行的,Yamauchi认为这一发现足够重要,可以向他的牛皮癣患者推荐他们降低盐摄入量。 “对于有牛皮癣家族史的人来说,我会告诉他们减少盐的摄入量以防止银屑病的发生。”他说。“低盐饮食治疗牛皮癣

Valeri Treloar,皮肤科医师和波士顿认证营养专家一致同意。她说,自然界的研究证实,她相信牛皮癣患者应该远离加工食品,因为他们含盐量高。相反,他们应该补充新鲜食物 - 特别是水果和蔬菜 - 以及瘦动物蛋白。 Treloar博士还建议在大多数日子里进行剧烈运动,以排出盐分和其他毒素。

消除饮食和牛皮癣

根据营养与营养学会发言人RDN,LD的Marisa Moore的说法,但是,要完全消除饮食中的盐分。盐有助于维持身体的体液平衡和血压。美国大部分人每天至少吃五茶匙盐。这是他们身体需要的20倍以上。大多数人每天需要约1/4茶匙。因此,在大多数情况下,减少盐分并查看您的牛皮癣是否有所改善并不会造成伤害。

减少盐分和帮助牛皮癣

以下是如何减少盐分并查看它是否有助于治疗牛皮癣:

阅读食品标签。

营养标签会告诉你一份多少钠。如果它含有400毫克(mg)或更多,则远离 - 钠含量高的食物。确保你只吃了一份,或者计算了你的饮食中钠的含量。

寻找低盐。 许多制造商已经减少了添加到他们产品中的盐量,摩尔建议。寻找标记为“低钠”或“不加盐”的食物。标记为“低盐”的食物必须每份少于140毫克。

使用前冲洗 可以减少食盐量在罐装豆类和其他蔬菜中,只需在使用前在水中冲洗即可。 “你可以通过冲洗和排干去除30%至40%的钠,”Moore说,“

在家吃饭 当你外出吃饭时,你几乎无法控制烹饪中加入多少盐。如果你在家做饭和使用新鲜的食材,你的饭菜会更咸。当你煮意大利面或米饭时,不需要在水中添加盐。

避免食用含盐量高的食物。 如果您正在为牛皮癣监测盐,请避免熏制或腌制肉类,如火腿和热狗。其他高盐限制食品:咸菜,盐渍坚果,加工奶酪和奶酪酱,煎饼和华夫饼混合物,以及盒装大米混合物和馅料。 “沙拉酱是另一个大牌,”摩尔指出。 “我喜欢制作自己的沙拉酱,因为你可以使用低盐配料。”

看单词 食物可能被标记为“少盐”或“减钠”。“但那不Mo'本身意义不大,“摩尔说。 “减少”意味着它的钠含量比原来的产品低25%,但钠的总量仍然可能很高。

取下。 将盐瓶从桌面上取下。在吃东西之前不需要加盐。

减少盐分和改善牛皮癣改善 如果你逐渐减少盐分,你很可能不会错过它。你可以用其他香料,草药,柠檬,大蒜,醋,姜和胡椒取代盐。你的食物一样美味,而你的皮肤可能会更好看。

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