有没有想过意大利面爱好者如何保持苗条？或者日本人如何保持健康的体重，尽管白米是他们饮食的中流砥柱？哈雷帕斯捷尔纳克的 五因素世界饮食 揭示了世界上最健康的10个国家 - 日本，新加坡，中国，瑞典，法国，意大利，西班牙，韩国，以色列和希腊的秘密。背后的灵感
五因素世界饮食 ？ 它来自在多元民族城市 - 加拿大多伦多成长。我们会吃世界其他地区的意大利，中国，韩国，西班牙食物 - 食物。我也经常出差工作，当我离开美国时，人们很瘦 - 没有减肥药和健身房。我们可以从他们的生活方式中学到什么？
市场上有这么多的减肥书。是什么让你的新书独一无二？
五因素世界饮食
是完全不同的。我的其他书籍是关于美国人做错什么的手册，以及简单的生活方式改变来解决它。本书收录了全球10个最健康国家的秘密，并将它们带到了美国。我看看他们吃什么，他们吃什么，他们如何准备食物，以及他们如何燃烧卡路里。这不是关于如何减肥;这是关于减肥和 维持 体重 - 这确实是一种健康的生活方式。 你在本书中报道的最令人惊讶的减肥秘诀是什么？
这不是人们吃什么，而是如何他们吃了它。这是关于放慢速度并减少部分尺寸。在日本，他们练习原始八鳃鳗 - 吃东西，直到他们80％饱。然后，他们等待20到30分钟，看看他们是否还在饥饿。在瑞典，他们练习的是lagom，意思是“恰到好处” - 他们一直吃，直到满意但不饱满。
在日本，每餐都有五种颜色：黄色（蛋或南瓜），紫色或黑色（茄子或黑豆），白色（豆腐），橙色或红色（辣椒）和绿色（叶菜）。
哪个国家的饮食和体重减轻是正确的？
为美国人工作。还有其他一些书籍着重于一个国家的特定饮食。
五因素世界饮食 是10个国家健康实践的一个截面，所以我们可以选择并找到实践，成分和烹饪技术将在美国为我们工作。重要的是我们有一个全球化的视角，看看国外并向我们的邻居学习。 其他国家的运动有何不同？
以健身为基础的生活方式更多。我仍然认为包括抵抗训练是很重要的，但是健身应该在你醒来的第二秒钟到睡觉的第二秒钟之间发生。在其他国家，他们到处走，骑自行车。每个人都有时间更健康
美国人在减肥方面犯的最大错误是什么？
他们专注于尽一切可能来减肥。任何人都可以减肥。他们需要学习如何保持健康并保持健康的体重。他们需要改变他们的方式和生活方式。美国人期待即时性 - 无论其影响如何，他们现在都希望得到一切。
美国太有效率了。我们失去了吃饭的仪式。人们不在家吃饭，在家做饭。
五因素世界饮食 的外带信息健身不是关于身体状况极端和硬核。健康饮食不是关于计算卡路里，称重食物，或找不到有品味的成分。生活就是平衡。健康的生活方式与平衡有关，五因素世界饮食以全世界最健康的文化为基础，提供健康，可持续的生活方式。让我们像瑞典人和日本人一样制作，减慢我们的饮食，减小部分尺寸，并移动我们的身体。
五因素饮食
有很多流行的食谱。我们可以期待在 五因素世界饮食 ？ 这些更全球食谱 - 意大利食物，中国食物，瑞典食物。它们来自精益和健康人群的食谱。 [帕斯捷尔纳克的最爱：三文鱼红烧伴着亚洲凉拌卷心菜，早晨麦片和热咖啡。]
你是否曾经为自己的体重而挣扎？
每个人都在不断努力保持健康的生活方式和理想的身体，重新超重。我不认识任何对他们看起来很满意的人;我们一直在悬着胡萝卜并追逐它。
你做什么来保持形状？
我写的书反映了我生活的生活方式。我不完美。我犯错了。我尝试过五种生活方式[每天吃五餐;按照每餐的五个特定营养标准;围绕五种核心成分制作每餐，并花五分钟或更短时间准备;每周五天锻炼至少25分钟;每周享受一次“免费日”）。我经常锻炼21年，锻炼后仍然疼痛。我寻找有趣的新动作，我仍然很高兴能够每天锻炼。
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