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西部家庭的原配方含有863卡路里和超过1000毫克的钠！
查看厨师维基与主厨理查德的丰盛新英格兰蛤蜊杂烩相提并论。
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6分
准备时间：10分钟
烹饪时间：20分钟
成分：
1茶匙椰子油
1 3盎司。鸡肉苹果香肠链接，切丁（Applegate）
3个芹菜茎，切块
1个大洋葱，切丁
2个蒜瓣，切碎
1茶匙百里香
1茶匙熏辣椒粉
1茶匙新鲜研磨的辣椒
1块大日本红薯（或白色红薯），切成1/2英寸的立方体（小心不要将它们切成小块，以便在烹饪时保持其形状）
6 6.5盎司。罐头切碎的蛤蜊
2 8盎司。瓶装蛤蜊汁或2杯
2杯水
3杯加¼杯无脂牛奶
1片月桂叶
2汤匙玉米淀粉
1½杯菠菜，切碎
¼杯切碎的韭菜
方向：
切块苹果香肠，洋葱，大蒜和芹菜。拨出并保留。
切块红薯并保留。
在一个大型荷兰烤箱或中火锅中，加入1茶匙椰子油并使其融化。当油融化后，切丁的鸡肉苹果香肠，洋葱切丁，芹菜，蒜末，辣椒粉和新鲜研磨的胡椒粉。充分搅拌，让口味烹饪5分钟。
将蛤蜊液倒入杯子或碗中。保留蛤蜊。
在锅中加入切丁的红薯，保留的蛤蜊液，蛤蜊汁，水，3杯牛奶和月桂叶。将液体煮沸，减少热量，小火煮至土豆叉开始约10分钟。
在一个小碗中，¼杯牛奶和玉米淀粉搅拌至玉米淀粉溶解，确保牛奶是冷的为了玉米淀粉浆液正常工作。将玉米淀粉浆缓慢地淋入锅中，继续煨汤，注意不要让汤沸腾。用肉汤炖约10分钟。
加入蛤蜊和切碎的菠菜。彻底搅拌一切，再炖15分钟，直到浓汤浓稠和奶油状。像任何汤或炖菜一样，如果需要，您可以长时间煨浓汤。口味会增强，肉汤会更稠。
营养信息（每份 - 食谱的1/6）：
卡路里：143，总脂肪：3克，饱和脂肪：1克 将杂烩装入碗中，并用新鲜切碎的韭菜装饰。 ，胆固醇：19mg，蛋白质：9g，碳水化合物：21g，膳食纤维：2.5g，总糖：11g，钙：236mg，镁：57mg，钾：780mg，钠：739.5 <
