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- 我真的无视症状，像许多男人一样，直到我真的他们必须面对他们，“亚当斯说，”根据疾病控制和预防中心（CDC）的数据，虽然有3030万人患有糖尿病（其中大多数为2型），但仍有720万人未被确诊。根据Mayo Clinic的研究，有时，患有胰岛素抵抗的人--2型糖尿病的标志甚至在疾病的早期阶段甚至没有症状，称为前驱糖尿病。
- 格雷格的畅销书以食品为中心，列出了人们可以吃什么来帮助预防和扭转前15位死因，包括心脏病，癌症和2型糖尿病。他强调可以帮助每种疾病的具体食物，远离富含动物脂肪和加工食品的饮食，他说这些食物会导致许多困扰美国人的健康问题。“大多数医生告诉我他们已经得到了参与这个运动，因为一个病人教育他们，“Greger说。 “对于这些医生中的一些人来说，这可能会鼓舞人心，当病人来找他们说'我发现这项研究或了解这种饮食时' - 然后看到人们因此而变得更加温暖，这可能是如此温馨。”
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布鲁克林区自治区总裁埃里克L.亚当斯有许多事情 - 布朗斯维尔，布鲁克林，本地人，前纽约市警察局局长和纽约州参议员，未来可能的市长候选人，并且在许多人眼中，这是一种行走的健康奇迹。
在早期进行例行健康检查期间接受2型糖尿病诊断后的六个月亚当斯说，他2016年春天彻底扭转了这种疾病。今天，57岁的亚当斯重新焕发生机。他的体重减轻了30磅，血糖正常值为5.7％ - 诊断时他的血红蛋白A1C水平高达17％，约为健康百分比的三倍 - 并且说他感觉比以往更有活力。
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他是如何到达这里的？
“我用运动来改善自己的健康状况，但我之前曾使用过运动，”Adams说，“他在他的运动疗法中加入了常规运动疗法繁忙的工作日。亚当斯有一张站立的桌子和一辆固定的自行车，他举起15磅的重物，并且在他的布鲁克林办公室里每天都使用一个TRX悬挂训练器。
虽然这对他的健康状况发生了巨大变化至关重要， “所有这一切的核心都是我的饮食，”他说，“我的植物性饮食是我的糖尿病缓解的头号原因。”
现在，专注于食用全纤维食物的亚当斯说，他正在分享他的故事。目标是：激励人们控制自己的健康，并像他一样拯救自己的生命。这意味着要避免从牛排和汉堡，到大量苏打水，以及含糖和糖的中午糖果小吃等所有旧式的放纵。
缺少2型糖尿病的警告标志
起初，他的症状与2型糖尿病之间的联系，但他显示了经典的迹象，包括刺痛的手指和脚，不断排尿，视力下降。“
我真的无视症状，像许多男人一样，直到我真的他们必须面对他们，“亚当斯说，”根据疾病控制和预防中心（CDC）的数据，虽然有3030万人患有糖尿病（其中大多数为2型），但仍有720万人未被确诊。根据Mayo Clinic的研究，有时，患有胰岛素抵抗的人--2型糖尿病的标志甚至在疾病的早期阶段甚至没有症状，称为前驱糖尿病。
因为2型糖尿病最常见45岁及以上的人，美国糖尿病协会（ADA）建议成年男性和女性在此年龄段开始筛查该疾病。<1> A1C测试或空腹血糖测试，必须在获得前8小时禁食Mayo Clinic指出，你的血糖水平被检查，可以诊断糖尿病，
但亚当斯从来没有想过要接受筛查，因为他没有像患癌症那样想到糖尿病 - 他认为“坏”或致命的东西“我们已经将癌症诊断等同于”死亡“，但我们将糖尿病看作是”当你年长的时候得到的东西“，”亚当斯说。 “但看看糖尿病 - 这是导致肢体截肢，心脏病，肾衰竭的主要原因。许多人并没有将糖尿病等同于这些其他破坏性的东西。“”我直到我开始阅读这些东西时才将它等同于那些东西，“他说，”那是我的'噢，屎'时刻。当医生告诉我我是糖尿病的时候并非如此。当我读到它的时候，我就在这个可怕的地方。我有一些[高级阶段的症状]。“
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在糖尿病诊断中保持活力
在意识到2型糖尿病的潜在并发症后，Adams会在他找到它的任何地方寻求更多信息。他检查了美国糖尿病协会的网站并咨询了不同的医生。亚当斯说，他立即寻求“治愈”，但他的研究和与医生的对话并不令人满意。最终，他遇到了华盛顿特区的迈克尔格雷格医生的工作，用于预防和逆转疾病的全食物，基于植物的饮食。亚当斯认为格雷格博士的
How Not Die to Die
这本书促进了这种饮食方式，帮助挽救了他的生命。“我遇到了Greger医生，他说的是逆转的语言，而不是这个[条件]是'生活'的语言。我决定不听我的正规医生，而是专注于我的身体。重要的是你的身体是你的身体，你必须控制，“亚当斯说。 “你的医生可能会更好地训练身体的运作方式，但这不应该阻止我们寻求其他意见。”
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格雷格的畅销书以食品为中心，列出了人们可以吃什么来帮助预防和扭转前15位死因，包括心脏病，癌症和2型糖尿病。他强调可以帮助每种疾病的具体食物，远离富含动物脂肪和加工食品的饮食，他说这些食物会导致许多困扰美国人的健康问题。“大多数医生告诉我他们已经得到了参与这个运动，因为一个病人教育他们，“Greger说。 “对于这些医生中的一些人来说，这可能会鼓舞人心，当病人来找他们说'我发现这项研究或了解这种饮食时' - 然后看到人们因此而变得更加温暖，这可能是如此温馨。”
减肥和逆转2型糖尿病之间的联系
纽约市哥伦比亚大学医学中心内分泌专家和助理教授Utpal Pajvani博士没有治疗亚当斯，他说与你的初级保健人员沟通如果你被诊断患有2型糖尿病，医生是至关重要的。他或她可以帮助您制定减肥策略或治疗计划，以控制血糖。 2017年9月发表在 BMJ
期刊上的文章表明，通过减肥逆转2型糖尿病可能。另一项研究发表在2018年2月的
The Lancet 期刊上，研究结果相似：低热量饮食后，90％的研究参与者体重减轻30磅或以上，导致2型糖尿病缓解 - 部分谁在六年前被诊断出患有这种疾病
但任何人，无论他们是否患有2型糖尿病，都知道减肥往往说起来容易做起来难。
身体倾向于重置自身到你以前的体重，但体力活动可以帮助，Pajvani博士说。 “锻炼可以稍微改变这个设定点，它可以说服身体和大脑减肥是有意的，而不是因为你饿死。”
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为了帮助降低A1C，Pajvani建议减少你的卡路里摄入量，加上起床和移动更多。他甚至见过尝试和真正的方法，如Weight Watchers Diet，导致他的2型糖尿病患者体重减轻 Pajvani说他听到Adams的糖尿病缓解并不惊讶。他引用布鲁克林政治家的改良饮食 - 降低碳水化合物摄入量 - 并增加运动作为改善血糖水平的标志，即使没有亚当斯实现的那种体重减轻 “我有患有类似高HbA1c [另一个术语是A1C]，当他们停止饮用果汁和苏打水时，它们完全正常化，这些饮料即使没有体重减轻也相当含糖。当然，减肥对饮食改变的附加效应将大大地预防2型糖尿病的复发，“Pajvani补充道。 “如果亚当斯能够长期保持体重，这将是他的病例中最令人惊讶和令人印象深刻的方面，因为许多研究表明，由于代谢率介导减缓，人们极易受体重的影响由大脑。“ 格雷格说，有时很难说服怀疑者在他们的饮食中做出这些相当激进的转变，因为当他们有很多外界影响时（从电视广告到快餐），很难促进不健康的饮食习惯。“ ，”看，那里西兰花电视上没有广告;没有超级碗广告红薯。没有人从中赚钱 - 这不是一个品牌产品，“Greger说。 “整个系统的设立是为了支持糟糕的食物。”
但是，当像亚当斯这样的公众人物分享他们的故事时，他们有助于提高人们对健康饮食力量的认识，Greger说 - 这就是事实。糖尿病可以在家庭中运行
“在我的饮食三周后，我的视力变好了，手指上的刺痛感清除了，我身边的这些可怕的疮已经消失了，我的腿和大腿的神经损伤是“亚当斯说，”这是令人难以置信的。“
当亚当斯谈到他戏剧性的健康状况好转时，他说得更快，他的语气更加活跃。这对他来说是个人的 - 它可以追溯到家庭。“ ”看，这不是我的DNA;这是我的饮食，“亚当斯说。 “晚餐在我家里。我的祖母把食谱交给我的母亲，她把食物放下，等等，疾病传下来，影响了我们的生活。特别是对于非洲裔美国人和加勒比人来说，我们饮食的基础是我们的祖先在种植园中居住时所需要的灵魂食物，并且变成了美味佳肴。“
亚当斯生活中的这种动态揭示了这是该国许多黑人家庭的现实。根据美国卫生和人类服务部少数民族健康办公室的数据，非洲裔美国人的成年人比非西班牙裔白人成年人患糖尿病的可能性高出80％
亚当斯特别令人鼓舞的是看到他79岁的母亲采用他发现的新方法进食。她还患有2型糖尿病，并且因炸鸡，猪肉和肉汁而长大。
“想象一下，我在看我的母亲时非常兴奋，因为我2岁时一直注射自己的胰岛素听到我告诉她，她可以扭转她的状况，“亚当斯补充说。 “我甚至不能表达那些与之相关的情绪。”
他新接受的饮食也传播给了其他家庭成员，包括他的弟弟，他也是52.
“我的孩子兄弟也是糖尿病患者。我和他谈过，他和他的妻子刚刚开始一个节目，并且一个月就开始了。他的妻子给了我的妹妹一个肾，而我的妹妹失去了她的肾脏糖尿病，“他补充道。 “我的母亲去南部重聚，她一次就忘记了她的药，她会在两三天内没有用药。那么，我的妹妹说，'感谢上帝，我是糖尿病患者。用我的一些药。'这需要改变很多 - 家庭都分享相同的药物。这是因为他们保持着同样的习惯。“
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亚当斯帮助他人避免2型糖尿病的计划
早在9月份2017年，亚当斯邀请格里尔到布鲁克林区自治市厅进行一场名为“拯救了我的生命的医生”的演讲。
格里格说他在比赛中“有爆炸”，并补充说，即使亚当斯没有城市的力量霍尔传播关于健康习惯的话，他仍然有一个很大的平台来帮助实现变革。
当然，这可能会改变下线。他有记录说他想要竞选纽约市市长，可能在2021年。在2017年11月的医疗保健峰会期间，亚当斯说城市及其医院需要更好地处理糖尿病。
“如果我们真的想扭转这种状况，就需要有明确的资源注入，我们需要看看我们为了应对这场危机所做的一切，”他在会议上说。纽约市卫生局网站报道，纽约市约有987,000名糖尿病患者，约19％的人不知道他们有糖尿病患者。“
>当被问及糖尿病意识，治疗和预防是否是潜在的市长运动的一部分时，亚当斯说：“这将是我平台的基础和支柱之一。”
“患有严重疾病或严重疾病时，劫持你的生活，“他说。 “你正在考虑下一个结果，下一个测试……。我的目标是真正利用我的职位作为行政总裁和任何更高调的职位来赋予人们权力，让我们所有人都知道我们如何能够控制我们的健康。“
