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患有牛皮癣会增加患上其他许多健康问题的风险，包括糖尿病，肥胖症和心脏病。因此，当你患有牛皮癣等慢性疾病时，选择健康的生活方式很重要，例如吃富含营养的饮食。
事实上，有些人可能会改变他们的饮食习惯，作为有效的银屑病治疗计划的一部分。因为牛皮癣是一种炎症性疾病，并且许多触发因素会导致牛皮癣发作，所以改变饮食习惯看起来可能是一种很好的治疗方式。
然而，基于一系列的治疗方法开发有效的牛皮癣饮食的现实特定的食物要复杂得多。医生认为一些食物可能会加剧症状或引发爆发，一些食物可以帮助你的身体更好地对疾病做出反应。但是没有多少科学证据可以用来支持这些理论。“在这方面的研究很少，如果有的话，”佛罗里达州博卡拉顿市的皮肤科医生Stefan Weiss博士说。全国牛皮癣基金会医疗顾问委员会。但给你的身体所需的营养素正常运作，仍然可以帮助你保持健康，抵抗感染，并感到精力充沛。
以下是一些可能影响银屑病的食物嫌疑人。 >牛皮癣：可能恶化的食物症状
小麦麸质和酵母
将牛皮癣与饮食联系起来的一些最强有力的科学证据涉及面筋在疾病。最近的一项研究发现了麸质敏感性（也称为腹腔疾病）与牛皮癣之间的潜在关联。 “许多患有牛皮癣的患者具有麸质敏感性，一些无麸质的患者的症状有所改善，”新泽西州东温莎的皮肤科医生Jerry Bagel博士说，他是国家牛皮癣医疗顾问委员会成员基金会
- 过去的研究将牛皮癣和麸质不耐受联系在一起，导致许多人怀疑酵母不耐症也可能在银屑病中起作用，特别是被称为念珠菌的酵母类型。尽管研究将念珠菌感染与牛皮癣症状恶化联系起来，但还没有研究直接表明酵母不耐症在牛皮癣中起作用。 酒精
另一个众所周知的牛皮癣触发因素是酒精，它倾向于扩张血管。 Bagel说：“通过打开血管，白血细胞更容易进入皮肤，进一步促进导致牛皮癣的抗炎症反应。”
- 脂肪红肉和乳制品 银屑病是一种炎症性疾病，所以避免引起炎症反应的食物是有意义的。已知脂肪红肉会增加炎症，全脂牛奶和其他高脂肪乳制品也是如此。
- 银屑病：可能有助于症状的食物 可添加以下食物以改善饮食：
鱼。
- 三文鱼和金枪鱼等油性鱼类含有丰富的ω-3脂肪酸，经过科学证明可以帮助减少炎症。鱼还含有大量的维生素A和维生素D，它们都是皮肤生长的重要营养素。 “他们利用DNA来调节表皮的生长，这有助于皮肤正常发育，”Bagel说，“ 蔬菜和水果
- 蔬菜如西兰花和菠菜也是维生素和其他促进皮肤营养的重要来源Bagel说。五颜六色的蔬菜还含有抗氧化剂，据信这有助于减少炎症。 草药
- 一些草药被认为是有效的牛皮癣治疗，包括牛蒡根和牛至油（已食用）和辣椒，俄勒冈葡萄，鳄梨油和芦荟（以奶油形式在皮肤上擦拭）。 极端牛皮癣饮食
Weiss说，虽然食物可以帮助你的症状，但你需要避免时尚饮食，要求你采取极端措施。这些饮食可能会通过抢夺重要营养素而损害你的健康，同时为牛皮癣提供最小的缓解。“
”适度的食物摄入和运动是你在任何情况下最好的选择，“他说。 “所有流行的饮食都是有问题的。”
在改变饮食治疗牛皮癣之前，一定要和你的医生谈谈，因为某些食物可能会与你的药物发生相互作用。
