RaspberryCrèmeBrûlée - 体重中心 -

成分

1品脱覆盆子

• 1 1/2杯奶油，重
• 1中等香子兰豆，纵向分开
• 9个大蛋黄
• 3/4杯全天然SomerSweet或糖薄荷，新鲜，配菜
• 准备

少许黄油8个5英寸耐热小棒蛋糕或单个蛋奶酥盘

1. 在每个盘的底部放一些覆盆子
2. 在一个大碗中放入冰块。放在一边。
3. 在一个中等的平底锅里加入浓重的奶油和香草豆及其碎肉。低热时煮沸。
4. 将蛋黄和1/3杯甜味剂放入双锅炉顶部，或置于炖锅内的耐热碗中。剧烈搅拌，直到混合物变成淡黄色，触摸时感觉很热。
5. 从热源中取出并在沸腾的奶油中拂去。
6. 放回锅中煮沸的水，但关掉热源。搅拌混合物直至稠化5-10分钟
7. 当混合物变稠时，将双锅炉的顶部放入装满冰块的较大的碗中。
8. 将菌粉放入干净的碗中
9. 将蛋羹倒入准备好的模子中并冷藏至坚果约2小时
10. 准备服用时，将1汤匙All Natural SomerSweet均匀地撒在上面每份的顶部。用丙烷火焰焦化或在热肉鸡下放1英寸直到顶部褐色。配上更多覆盆子和薄荷叶。
11. 获得更健康的食谱。