更快代谢的秘诀 - 糖尿病中心 -

美国医学协会杂志 中的一项研究发现，当你低蛋白饮食过量时，你的脏器包括肝脏，肾脏和胰脏在内存储坏脂肪。但是如果你吃高蛋白饮食，你会增加肌肉，增加你的休息代谢和肌肉质量。由于肌肉燃烧的热量是脂肪的七倍，所以这是一件好事。 在研究中，研究人员将25名勇敢的志愿者送入医院病房，为期12周。他们控制了他们所吃的和做过的一切。而且他们每天大约1000卡路里的热量。唯一不同的是卡路里来自哪里 - 蛋白质或碳水化合物。

低蛋白质组（吃了5％蛋白质饮食）失去了1.5磅的肌肉，并增加了7.5磅的脂肪。高蛋白组（吃25％蛋白质饮食）获得6.3磅代谢活性肌肉。因为他们正在强制喂食，所以他们也变胖了。但即使他们获得了更多的总重量，他们的脂肪也低于低蛋白组。这对我们关于卡路里的思考具有重要意义。

底线：并非所有卡路里都相同。有些卡路里会让你储存脂肪，而另一些则会让你储存脂肪。

在历史上第一次有更多人超重（21亿）而不是体重不足，这具有重要意义。世界正在变得越来越大 - 在未来30年中，肥胖的患病率将翻一番，主要是在像中国和印度这样的国家（因为在美国这样的国家，65％的人已经肥胖了，你如何获得两倍的肥胖人口） ！

碳水化合物，脂肪蛋白质，肌肉蛋白质

以下是回家：由糖，高果糖玉米糖浆和白色面粉组成的快速吸收的碳水化合物，这些碳水化合物构成了美国人的大部分，越来越多地成为世界的饮食。非常有效地变成了身体的腹部脂肪。这导致了肥胖和糖尿病，或者我称之为

糖尿病 。另一项最近发表在“营养与代谢”期刊上的研究发现，高果糖玉米糖浆中的游离果糖（不含果糖）腹部脂肪，炎症，血压，血糖，甚至是青少年前驱糖尿病的剧烈增加。碳水化合物和蛋白质在体内产生非常不同的化学信息，不依赖卡路里。碳水化合物沉积脂肪，而蛋白质沉淀肌肉

这项关于蛋白质的研究增加了大量研究，表明饮食中含有至少25％蛋白质的饮食会对身体和身体造成各种与肥胖相关的疾病脑：

它让你感觉到比碳水化合物的卡路里还要充足。

它会导致“自由生活”的人体内更多的体重减轻（与研究中那些被强迫喂食的人相比）额外的卡路里）

• 它可以防止体重重新获得
• 它加速新陈代谢并且增加肌肉，所以你整天燃烧更多的卡路里，甚至在你睡觉的时候也能燃烧更多的热量
• 减少你的代谢引擎
• 减少腹部脂肪和建筑肌肉相当简单。这不仅仅是你消耗的卡路里。这些卡路里来自哪里

以下是一些简单的提示，可以加速新陈代谢并消除腹部脂肪。

以所有形式跳过糖

，但尤其是液态卡路里任何来源（苏打水，果汁，酒精）都存储腹部脂肪。要承担从您的饮食中摄取高果糖玉米糖浆的使命 - 它特别适合放置腹部脂肪。

1. 将面粉浇在面上 - 特别是小麦面粉就像糖一样。你知道两片全麦面包可以让你的血糖增加两汤匙以上的糖吗？
2. 以蛋白质 开始新的一天，而不是淀粉或糖。尝试全欧米茄-3蛋，蛋白质奶昔，坚果黄油，甚至鲱鱼！跳过百吉饼，松饼和甜甜圈。
3. 每顿饭都要加入蛋白质 - 尝试像杏仁，核桃或山核桃等坚果或南瓜，嘉或麻等种子。或者有豆类，鸡肉或鱼类。
4. 不知何故，我们仍然被所有卡路里相同的想法所欺骗。他们不是。希望很快营养和医学的实践，以及我们的政府营养建议将赶上科学。那么或许我们可以在肥胖，糖尿病和慢性疾病的海啸中发现我们身上的一切。 我个人的希望是，我们可以共同创建一个全国性的对话，讨论预防，治疗，并扭转我们的肥胖症，糖尿病和慢性疾病流行。

为了您的健康，

Mark Hyman，MD