是否有食物的卡路里含量过低，因为它们含有的食物需要消耗尽可能多的（或更多）卡路里？那是通过“零卡路里”或“负卡路里”食物减肥的饮食背后的神话。
如果我们能够整天啃食无卡路里的食物，它肯定会使节食更容易。但除了饮用水和饮料之外，不幸的是，没有零卡路里或负卡路里食物这样的东西，据德克萨斯奥斯汀饮食协会媒体代表兼公共关系协调员德克萨斯州饮食协会MS，RD研究员Kimberly Lummus说。 ，Texas。
打破“零卡路里”神话
除了被设计成不含卡路里的食物，如糖替代品，几乎所有的食物都含有卡路里。一些食物含有很少的卡路里，当我们咀嚼和消化我们吃的食物时，我们会燃烧一些卡路里。但是吃某些食物会导致我们进入消极卡路里平衡的观点并不正确。“
”某些食物需要更多的能量来消化，但消化所谓的“零卡路里”的食物，如芹菜或者黄瓜不会对你的总热量消耗或减肥效果产生太大影响，“Lummus指出。 “认为你以某种方式欺骗你的身体并减少卡路里，这在营养上并不聪明。”
有时被吹捧为零卡路里或负卡路里的食物包括：
- 苹果
- 芦笋
- 甜菜
- 青花菜
- 甘蓝
- 胡萝卜
- 花椰菜
- 芹菜
- 黄瓜
- 大蒜
- 葡萄柚
- 柠檬
- 莴苣
- 芒果
- 洋葱
- 菠菜
- 萝卜丝
- 西葫芦
Lummus指出，您必须食用如此大量的这些食物，以使您的身体足够努力工作以消除卡路里，这是不值得的它…
零到英雄卡路里
虽然这些食物选择与“零卡路里”应该不会让你陷入消极的卡路里平衡，但吃它们还有其他好处。 “它们都是水果和蔬菜，所以它们是融入饮食的绝佳食物，”Lummus说。
这些食物纤维含量高，营养丰富。水果和蔬菜往往是“营养丰富的”，这意味着它们所含的热量相对较少，而且它们的营养水平较高。
更重要的是，它们可以帮助您减轻体重。水果和蔬菜可以像高热量食物一样充满，但热量要少得多，而且通常散装量要多得多。
如果您想减肥，可以先在主菜中加入蔬菜，吃水果，饭后用新鲜蔬菜堆满三明治，吃水果代替甜点。这不会“欺骗”你的身体成卡路里不足，但它可以帮助你感到饱腹和满意，同时仍然摄入更少的热量，并获得大量的维生素，矿物质和其他必需营养素。
一个真正的“零” 饮料 ，以确保您获得足够的水。喝足够的水不仅健康，而且用水代替含糖饮料可以为您节省数百卡路里的热量。每天瞄准六至八八盎司杯水。
