目录:
- 布朗用一些你最喜欢的烤蔬菜精益地面火鸡和服务在一个软的全麦玉米饼或脆玉米炸玉米饼壳。 2％普通希腊酸奶，而不是酸奶油。
- 将烤鸡肉，熟白米，玉米粒，water荠和蒸菜与少量低钠酱油一起投入。它在几分钟内聚集在一起，并在一个舒适，营养丰富的碗中很好地堆放。
- 烧烤或烤三文鱼和顶部细碎碎开心果。配上烤芦笋和去皮土豆。开心果和所有的坚果一样，可能会对一些UC患者有问题，并且可能会被排除在外。
- 为什么这是一个好的溃疡性结肠炎食谱
理想的周末晚餐健康，简单，快速。但是这种膳食计划可能很难，特别是如果你患有溃疡性结肠炎（UC）。当溃疡性结肠炎症状爆发时，您可能不得不避免许多其他有营养的食物。但这并不意味着你应该牺牲营养素，便利性或风味。“我们所吃的食物不会引起溃疡性结肠炎的肠道炎症，但某些食物可能会加剧火光的症状，”Torey Armul说，RDN ，营养与营养学会的全国发言人
克罗恩和大肠炎基金会表示，尽管患有溃疡性结肠炎的人中有令人讨厌的食物差异很大，但纤维丰富的食物在发作期间可能会很麻烦。如果你有一个耀斑，Armul首先建议与注册营养师一起研究消除饮食，以查看是否有任何食物不能耐受。
“患有溃疡性结肠炎的人有不同的食物不耐受，因此消除饮食可以帮助确定有问题的食物，“她说，”最常见的罪魁祸首是乳糖，高脂肪和粗纤维食物，“她指出，”虽然补充说“这些食物在缓解过程中可以很容易地耐受。”
每餐最多含有尽可能多的维生素和矿物质也很重要，因为溃疡性结肠炎可能会影响消化过程中营养素的吸收。
考虑这五种简单，有营养，易于消化的食谱，让你度过周。只要记住，如果你有一个耀斑，你可能想要避免与乳糖成分，如果这些加剧的条件，并用已知的触发食品进行其他调整：
布朗用一些你最喜欢的烤蔬菜精益地面火鸡和服务在一个软的全麦玉米饼或脆玉米炸玉米饼壳。 2％普通希腊酸奶，而不是酸奶油。
为什么这是一个好的溃疡性结肠炎食谱
“这道菜有蛋白质和健康脂肪，而且蔬菜煮得更容易消化，”Armul说。希腊酸奶是钙，蛋白质和益生菌的良好来源，对溃疡性结肠炎患者有帮助，因为它可以帮助恢复肠道中的“好”细菌。如果您遇到眩光，请切换成白色玉米饼，这种玉米饼纤维少，消化更容易。 2。亚洲碗
将烤鸡肉，熟白米，玉米粒，water荠和蒸菜与少量低钠酱油一起投入。它在几分钟内聚集在一起，并在一个舒适，营养丰富的碗中很好地堆放。
为什么这是一个好的溃疡性结肠炎食谱
蔬菜和蛋白质提供您的身体所需的营养素，选择白米而不是棕色或野生米更容易消化，Armul说。但是如果你感觉良好并且增加了饮食中的纤维，可以尝试使用更健康的糙米。 3。三文鱼和蔬菜
烧烤或烤三文鱼和顶部细碎碎开心果。配上烤芦笋和去皮土豆。开心果和所有的坚果一样，可能会对一些UC患者有问题，并且可能会被排除在外。
为什么它是一种好的溃疡性结肠炎食谱
“鲑鱼和开心果都是蛋白质和ω-3强力食物，芦笋煮熟更容易消化，“Armul说。欧米茄-3脂肪酸被认为是抗炎的，可能对溃疡性结肠炎患者有益。一项发表于 Scandanavian Journal of Clinical and Laboratory Investigation 的研究发现鲑鱼的消费减少了轻度UC患者的疾病活动。天使头发用虾虾面 用橄榄油，大蒜和草药煮一些香草调味的面食和面条。
为什么这是一个好的溃疡性结肠炎食谱
如果你努力消化纤维，白色的面食可以缓解溃疡性结肠炎症状。许多草药都可以忍受溃疡性结肠炎，并且可以增加菜肴的风味，而不需要额外的脂肪，盐或触发食物。如果您想制作自己的溃疡性结肠炎膳食计划，请根据Armul建议的基本结构进行构建：瘦蛋白，简单的低碳水化合物谷物，生产（熟水果或蔬菜）和健康脂肪。 “这个指导原则允许你创建自己的晚餐菜单，并仍然享受各种各样的食物，”她说。 “它还可以最大限度地提高营养密度，但最大限度地减少难以消化的高纤维食物。”
Christine Gordon的补充报告
