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银屑病关节炎的特点是关节疼痛，肿胀和僵硬 - 所有这些都是由潜在的炎症引起的是病情的标志。 “银屑病性关节炎涉及一种过度活跃的免疫系统，会在体内产生炎症，”纽约市莱诺克斯山医院风湿病科医师Waseem Mir解释说。
虽然你的医生可能开药以控制炎症，但还有额外的你可以采取措施来舒缓发炎的关节。一个聪明的步骤：调整饮食，将抗发炎香料与膳食一起使用。请务必首先与您的医生交谈 - 并非所有的草药和香料对每个人都是安全的，有些可能会与您的药物发生相互作用。
随着医生的批准，这里有一些最好的香料加入您的饮食中：
1。姜黄
姜黄从植物化学姜黄素中获得明亮的黄色，这是研究人员认为是其抗炎特性的原因，俄亥俄州立大学哥伦布分校门诊临床营养师Ashley Harris说。这种传统上用于咖喱的香料，通过降低人体中某些酶的水平来起作用，可引起炎症。
你可以购买新鲜的姜黄根，但最常用的是干的和磨碎的，Harris说。你需要消费中等数量 - 每天高达1至2汤匙 - 加上少量黑胡椒以相当持久地增加吸收，“哈里斯说。她建议将它添加到豆酱，酱汁，腌泡汁，酱汁，汤，冰沙和果汁中。或尝试撒上炒鸡蛋，炒青菜或大米。
2。辣椒
辣椒从一种名为辣椒素的化合物中获取热量，该化合物“通过鼓励人体在触及舌头时释放感觉良好的内啡肽来缓解疼痛，”注册注册的LDE，LDD的Alison Massey说。营养师和巴尔的摩慈悲医疗中心的糖尿病教育主任。她说，辣椒是一种辛辣的肉类和海鲜菜肴。这对发射炖菜，汤，调味汁和腌泡汁也很有用。
没有特定剂量的辣椒可以用来对抗炎症，但辣椒越辣，含有的辣椒素就越多。然而，容易做到这一点：“消耗过多的辣椒素可能有害，所以请倾听你的身体，每天尽量在你的菜肴中加入一点香料，这是可以容忍的，”哈里斯说。您也可以尝试局部使用辣椒素来缓解疼痛：当应用于皮肤时，辣椒素可以暂时减少P物质，这种化学物质在关节炎疼痛和炎症中发挥作用。丁香
“在你的香料架上，丁香属于最有效的普通香草和香料，”芝加哥西雅图萨顿健康饮食营养师CDE的RenéFicek说道。根据美国国立卫生研究院的数据，丁香中含有可能有助于缓解炎症和疼痛的化学物质。为了在您的饮食中加入丁香，Ficek建议采取以下策略：
将二至四只整瓣丁加入一锅丰盛的汤中，或炖煮，以达到健康和美味。
使用几片整粒丁香灌输香味和营养变成热饮。一定要在食用前取出。
- 制作冰沙时，混合两片全丁以增强抗炎作用。
- 4。生姜
- 一种具有活力气味的根，生姜始终用于治疗各种疾病，包括恶心，哮喘，糖尿病和疼痛。 “最近，科学家已开始研究其减轻类风湿性关节炎相关疼痛的具体益处，”哈里斯说。与牛皮癣性关节炎一样，类风湿性关节炎是一种以疼痛性炎症为特征的自身免疫性疾病。
“研究表明，姜中有许多植物化学物质可以抑制体内炎症化合物的形成，”哈里斯补充道。根据2013年4月在国际风湿性疾病杂志上发表的一项实验室研究，姜和姜黄的组合具有减少炎症的潜力。
您可以用许多美味的方式将姜加入银屑病关节炎饮食中：“使用它可用于腌制肉类，家禽或鱼类，或将其加入汤，炒菜或烘焙食品中，“哈里斯说，
缓解银屑病关节炎所需的准确量尚不清楚。 Harris说：“作为香料，每天约2茶匙的粉末状或新鲜根部的疙瘩应该是安全的，并且具有保健作用，”Harris说。
5.芹菜种子
古老的印度草药治疗关节炎，芬芳的芹菜种子来自芹菜植物的花朵，“我给患者服用具有抗炎作用的芹菜种子，”米尔博士说，在腌菜，汤，沙拉和肉类菜肴的食谱中使用它，它也是为茄子，馅料，鱼和土豆添加了很好的味道，他建议每天食用250至500毫克芹菜籽两至三次
