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咖啡因的主要来源|

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Anonim

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您是否发现咖啡因会使您的克罗恩病恶化?如果你回答得很快,你并不孤单。根据2015年8月发表在 营养杂志 上的调查问卷的结果,大约54%的炎症性肠病患者认为咖啡会恶化他们的症状。

一般而言,患有克罗恩病的人不是对咖啡因一定比其他人更敏感 - 兴奋剂可以打扰任何人。然而,如果您体验到腹泻的症状,那么当您服用咖啡因时,它可能会变得更糟,咖啡因可能会增加咖啡因,这可能会增加咖啡因的摄入量。营养与营养学院的发言人索尼娅·安吉洛尼解释说,摄入咖啡因可能并非全部,也可能不是全部。有些人可能能够享受早晨的java,而其他人却不能。 “能够承受多少高度个性化,”Angelone说。 “两杯含咖啡因的咖啡对一个患有克罗恩病的人来说可能很好,但可能会导致另一个人出现腹泻。”

测试您的耐受性的一种方法是先喝一小杯咖啡,然后保留一点咖啡因,安吉诺说。根据咖啡科学信息研究所的数据,平均大小的烘焙咖啡粉含有约85毫克(mg)的咖啡因。不含咖啡因的咖啡每杯大约3毫克。

如果您对咖啡脱咖啡没有负面反应,请增加咖啡量,如果仍然不是问题,请加入少量含咖啡因的咖啡,看看您的反应如何。压力也会影响你的耐受水平,所以在决定你的极限时,Angelone补充道。

如果咖啡因的确影响到你,那么知道它可以在更多的食物和饮料中找到,而不仅仅是咖啡。以下是一些主要来源。

1。茶:

干茶叶的咖啡因比等量(重量)的咖啡粉多。但是,当冲泡时,茶通常比一杯咖啡的咖啡因少。根据公共利益科学中心(CSPI)的数据,茶饮料(包括瓶装版本和咖啡店的精美饮料)每份可以含有15毫克至95毫克。请记住,非常受欢迎的绿茶也含咖啡因。

2。巧克力:作为咖啡因的天然来源,含有可可豆(从可可粉到巧克力糖)的食物也可能引发你的症状。根据CSPI的数据,巧克力饮料,如热巧克力,甚至含巧克力杏仁奶,含有2毫克到12毫克的8盎司(盎司)大小。黑巧克力比牛奶巧克力含有更多的咖啡因,多可可固体也是如此。根据美国农业部的数据,1盎司含70-85%可可固体的黑巧克力平均含有23毫克咖啡因。一盎司含45-59%可可固体的黑巧克力含有12毫克

3。苏打: 这些饮料可含有22毫克至69毫克咖啡因每12盎司 - 71毫克是食品和药物管理局的限制。大多数是可乐和其他深色苏打水,但一些清澈的咖啡因也是。

4。能量饮品:这些小吃饮品依赖大量的咖啡因来给您带来震撼。根据CSPI,8盎司咖啡因的平均含量为80毫克,但一些能量饮料可以含有两倍的量。

5.蛋白质棒: 如果成分包括咖啡或巧克力,也可能有一些咖啡因。仔细阅读标签;据CSPI称,酒吧和咀嚼用“能量”这个词的名字也可能是咖啡因的来源。甜奶制品:

咖啡和巧克力冰淇淋,酸奶,布丁和传统甜食都含有一定量的咖啡因,但可能只有2毫克,一般不超过30毫克。然而,一些“能量”糖果注册了150毫克的咖啡因。 咖啡因的其他来源

一些非处方止痛药在其配方中包括咖啡因,CPSI的状态,所以请仔细阅读标签。 Angelone表示,包括: Guarana

Yerba mate

茶碱

  • Theobromine
  • 人参
  • 牛磺酸
  • 如果你想购买含有其他刺激成分的产品, Angelone建议,寻找含有咖啡因的饮料替代品,尝试使用凉茶。您也可以品尝由烘焙谷物制成的热饮,如菊苣,大麦,麦芽麦芽或黑麦。她说,要消除苏打水,只需用苏打水代替即可。
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