准备时间：15分钟
烹饪时间：45分钟
成分：
辣椒：
•1只红辣椒
•1只红辣椒
•1只黄铃辣椒
•1个橙色甜椒
Ancho Chile传播：
•烹饪喷雾
•1个安乔辣椒，在热水中浸泡10分钟
•1个大番茄，切成两半
•1个中等大小的白洋葱，切成两半
•2瓣大蒜
•2汤匙青柠汁
•2大汤匙橄榄油
•半杯香菜，茎去除
• 1/8茶匙犹太盐
鸡蛋面糊：
•2个大鸡蛋，略微殴打
•2汤匙脱脂牛奶
•1/2茶匙辣椒粉
三明治：
•8片丰盛的全麦面包
•4盎司预制鳄梨酱，o r新鲜牛油果
•安乔辣椒酱（上面的配方）
•4片低脂肪的蒙特里杰克
•烤辣椒，去皮和切块（上面的配方）
•蛋糊（上面的配方）
方向：
预热烤箱烤制。在烤盘上涂上箔片。
将辣椒放在烤好的烤盘上，放入烤箱烤制。偶尔转动辣椒，直到起泡和烧焦，大约10-15分钟。转移到一个碗上，盖上并放在一边冷却。
将烤箱的温度降低到375°F。
在设置为高喷雾烹饪喷雾的烤盘上，烧烤浸泡的安乔辣椒，番茄，洋葱和大蒜。烧烤，直到每一块烧焦和煮熟。
将烤成分放入搅拌器中，加入2汤匙橄榄油，半杯芫，，1/8茶匙犹太盐盐和2汤匙柠檬汁。将搅拌机中的混合物搅拌至光滑。
将两个大鸡蛋，2汤匙脱脂牛奶和1/2茶匙辣椒粉一起搅拌在浅盘中。放在一边
当辣椒足够凉时，剥下烧焦的皮肤，小心地取出茎和种子，然后将烤辣椒切成小块。
将鳄梨酱涂在四片全麦面包上。将Ancho智利涂抹在剩余的四片上。
在每片面包上放一片低脂蒙特里杰克奶酪
在蒙特里杰克奶酪片上铺上胡椒粉。将三明治放在一起
将三明治浸入蛋面糊中，涂上顶部和底部
将三明治放入经过调味的不粘锅Panini印刷机中约4-5分钟，直至内部温暖，
营养信息（每份：1/4配方）：
卡路里： 458总糖：9克总脂肪21克饱和脂肪23克胆固醇124毫克蛋白质22克碳水化合物42克膳食纤维10克钙313毫克铁3.4毫克，镁：86mg，钾：742mg，钠：619mg
