Ayanna Smith，最近在纽约市有希望的大学毕业生和医学院，试图吃尽可能多的新鲜水果和蔬菜。她避免了假糖，当谈到真正的糖时，她更喜欢棕色。她认为，加工少的产品更健康，所以当选择时，她更喜欢标有“自然”的产品。“我期望[天然产品]尽可能多地采用生产过程，”她说，注意到天然花生酱应该分离成油层和坚果层，因为它没有经过处理。不幸的是，史密斯是一个不愉快的惊喜。虽然政府至少试图推出有机食品的有组织的标签制度，但对于“自然”这个词来说也是如此。事实上，美国食品和药物管理局称其“尚未制定使用”天然或其衍生物“一词的定义。”
有机物管理运动由美国农业部管理，但它只有对特定食物的权威。所有其他食品法规都属于FDA的范畴，FDA在这方面做得并不多。
由于没有严格的标准，食品公司可以自由地广泛地解释“自然”一词 - 根据某些营养科学家和公众倡导者。众所周知，公司一直坚持使用各种非常自然的产品，包括汽水，冰淇淋和麦片（一段时间以来，甚至有天然的Cheetos，尽管Frito-Lay被起诉并且终止了该标签）。
这些标签可能会偶尔说服像史密斯这样有健康意识的消费者购买其他方式不会购买的东西，最终会吃人造甜味剂或其他一些通常会避免的人造成分。
确保阅读成分列表以使其倍增 - 检查“自然”声明
Stephen Gardner，CSPI Tweet
根据加德纳的说法，FDA在这个问题上一直存在问题，但该网站称该组织”并未反对使用该术语，如果食物不含有添加的色素，人造香料或合成物质。“”这些公司知道他们会被起诉，但这并不能阻止他们尝试，“他说。他们的角色，卡夫的公司事务代表Caroline Krajewski表示：“我们相信我们所有的品牌都遵守法律，并且不会产生误导。”她引用了最近另一起针对卡夫的水晶灯冰茶和柠檬水混合物的案件，自然这个词被联邦委员会解雇了l加州法官
Gardner说，这起案件与CSPI的警告无关。他补充说，他相信Crystal Light的违规行为是显而易见的 - 柠檬味道似乎是合理的，但“没有柠檬味的味道”，所以不可能将这样的产品作为天然产品进行销售。皮肤和头发
随着对有机，天然和整体食品的兴趣不断增加，包装前面的索赔数量在不断增加，Kristin Kirkpatrick，MS，营养服务部克利夫兰诊所的生活方式医学中心。自然声称自然食品的年销售额在2013年超过400亿美元。这意味着赚钱潜力时，“自然”声称仅次于无脂肪/低脂肪。
Kirkpatrick表示，对于食品公司来说，包装正面突出显示“自然”特征，希望能吸引消费者的眼球。 “他们想勾引你不想扭转它并看到标签，”Kirkpatrick说道，并注意到营养面板几乎总是在包装的背面或侧面。
据史密斯介绍，着名的自然声称作品。 “不可否认，这个标签让我不太愿意检查原料，”她说，“除了水晶之光，这里还有一些食物带有”自然“声明，你应该忽略：
自然谷酒吧：
CSPI目前正处于他们包装上的“100％自然”索赔诉讼中。酒吧包含高果糖玉米糖浆和麦芽糖糊精。加德纳补充说，他也认为“自然谷”的名字是不诚实的，但不会在法庭上与之抗争。 Nature Valley的一位代表表示，该公司并未讨论未决立法。
IZZE Soda：
2013年，CSPI说服百事可乐采取“全天然”的果味饮料。但是，IZZE仍然将产品描述为“起泡果汁，以及纯果汁和波光粼粼的水的全天然混合物。”
Trader Joe的“全天然”：
- 法律公司Shook，Hardy&Bacon目前正在追求一个针对许多Trader Joe产品的案例 - 包括饼干，饼干，奶酪，苹果汁和水果果冻 - 带有“全天然”印记，但含有黄原胶，柠檬酸钠，抗坏血酸和碳酸钾等合成成分。 Trader Joe's已同意解决，但最终批准时间为2014年7月。 Buitoni面食和酱汁：
- 这些雀巢产品使用“全天然”标签，但包含合成成分如黄原胶，大豆卵磷脂和磷酸二钠。消费者在2013年向该公司提起诉讼，但加利福尼亚州一名法官驳回了这一判决，理由是没有“全天然”的定义，基本上证明了我们的观点，认为这是一个毫无价值的名字。 Kix Cereal：
- Kix包装盒宣称该产品是“全天然玉米制成的”，但新泽西州联邦法院目前正在审理此案是否合法，因为玉米实际上经过了基因修饰。 Kashi：
- 母公司Kashi仍然面临着CSPI对喀什产品“自然”主张的诉讼，其中一些CSPI认为实际上含有比天然产品更多的人造成分。许多喀什产品不再体现“自然”主张，但有几个仍被形容为“天然”成分。例如，喀什巧克力杏仁黄油饼干中含有“天然成分，可以让你沉浸其中，感觉良好。” 为了不陷入陷阱，如果你正在寻找天然产品，加德纳和柯克帕特里克建议绕过标签并直接进入配料清单。寻找你认识的成分，并对任何你不知道的东西都怀疑。请记住，包装正面试图向你推销，但后面会告诉你事实。
- 加德纳说他希望FDA采用明确的自然定义，并开始强制执行标签本身，但在此之前，给予“自然“声称他们应该得到的关注：无。
