编辑的选择

面对食物上瘾|

目录:

Anonim

可能有多达50%的肥胖成年人可能处于食物成瘾的早期阶段

Mary Foushi在寻求食物成瘾帮助后失去了200磅

关键词

  • 食物成瘾的特点是强迫食物过敏,人们认为这些食物对他们不健康。
  • 至少有5%的成年人患有食物成瘾,使他们的体重和健康受到威胁。

你是否偷偷吃某些食物,开车去买东西,还是因为吃太多而感到内疚?如果是这样,你可能会有食物上瘾。在PLoS One期刊上发表的一项研究中,5%的参与者被发现患有临床食物成瘾。

与食物成瘾同时生活

但是更多的成年人 - 可能多达一半的肥胖成年人 - 可能是与食物成瘾的早期阶段一起生活,说恢复食物成瘾者Mary Foushi,ACORN的共同创始人兼执行董事,帮助人们克服食物依赖的计划。 Foushi在24年禁食引发她成瘾的食物中失去了200磅。

现年61岁的Foushi说,她不知道自己有一个食物成瘾,直到她34岁。在此之前,她通过哟

她还表示,她沉溺于吃大量的食物,如“糕点,蛋糕,甜甜圈,冰淇淋,饼干,面包,坚果黄油, “馅饼,饼干,黄油意大利面,油炸食品,薯片 - 但大部分都是含糖食物,”她说,“第一次听说食物成瘾时,我是在1986年进入治疗中心的时候,与酒精,药物和食物成瘾一起工作,“她说,”对于食物成瘾者来说,挑战之一就是在周围的人们和社会仍然在食用引发你的食物时寻找新的饮食方式。在她的经历中,家人和朋友都有良好的打算,但不明白她的嗜好。“

他们会十个说,只是尝试一口[引发她成瘾的食物],“她说。尽管如此,她坚持了下来,并且在12步计划的帮助下,今天依然健康。

究竟是什么食物上瘾?

食物上瘾尚未被认为是可诊断的成瘾。在最新版的精神疾病诊断和统计手册(DSM-V)中,用于诊断精神和行为健康状况的量,食物成瘾行为都包括在暴饮暴食之下。但关于是否应将食物成瘾列为药物滥用障碍的争论正在进行中。

专家说,最有潜在致瘾性的食物成分是糖,盐和脂肪

Tweet
“食物成瘾研究所支持暴食症和食物成瘾作为一种物质滥用障碍,“食品成瘾咨询师Phil Werdell说,佛罗里达州萨拉索塔ACORN食品成瘾研究所主任,但目前,食品成瘾的性质引起了热烈的争论。一个问题是如何区分食物成瘾和暴食。其他专家提出了哪些食物成分是最容易上瘾的问题。糖,盐和脂肪往往列在潜在致瘾性食物成分的名单中。

目前,耶鲁食物成瘾量表是一种帮助临床医生了解个人与食物关系的工具。同行评审量表询问可能表明成瘾的特定饮食习惯,如过量饮食,走出特定食物的方式,对暴饮暴食感到内疚,如果不能吃东西时会出现烦躁或焦虑等戒断症状这些食物虽然吃得很多,但感觉疲劳,并且在经历了负面后果之后继续食用某些食物。

相关:6大多数和最少上瘾的食物

“暴食在某种程度上可能发生在许多个体中;然而,一部分人可能与某些食物产生强迫性关系,“食品成瘾研究员Pardis Pedram博士解释说,他是加拿大纪念大学的博士生,也是该研究的主要作者,发表在PLoS One上。”

Pedran和他的同事调查了652名成年人评估食物成瘾与肥胖之间的关系。他们发现总体食物成瘾率为5%,但指出食物成瘾在肥胖人群中更可能。 Pedram说:“我们[群体]最常见的食物成瘾症状是'持续渴望或反复尝试戒烟',”对于食物成瘾迹象的筛查可能有助于减肥手术的实践, Werdell指出,减肥手术和食物成瘾的作者应该根据每位患者的需要量身定制术后饮食策略。食物成瘾意味着患者需要一种不同的治疗策略,最有可能的基础是12组步骤的方法,例如Overeaters Anonymous或Recovery Addicts in Recovery,

做出选择以获得帮助

最终,食物成瘾者将不得不做出关于何时以及是否寻求治疗的决定。禁食令人上瘾的食物需要工作,但这是可能的。“我会告诉人们,他们可能需要做的主要事情是看看他们上瘾的食物,获得支持以便下车上瘾的食物,并获得对感受和情绪的支持,“Foushi说,她开始禁欲计划时经历了一段时间的戒断症状。今天,她高兴地远离她发现上瘾的食物,同时倡导更广泛地认识食物上瘾。

arrow