2011年12月6日星期二（HealthDay新闻） - 科学家发现了一种有助于清除体内脂肪的基因突变，但他们不知道患有此突变的人患心脏病的风险是否较低疾病或其他健康问题。
荷兰的研究人员研究了两个家族的“良好”HDL胆固醇水平异常高，甘油三酯水平低，这是一种在血液中循环的脂肪。基因测序表明，这些家族在称为GALNT2的基因中有一个突变
研究发现，当他们喝纯奶油时，这种突变的人能够清除甘油三酯的能力比没有突变的人要好。研究人员说，这可能是由于GALNT2与另一个称为载脂蛋白C-III的因子之间的相互作用发生了变化。他们解释说，Apo C-III抑制一种能够分解甘油三酯的酶，Apo C-III在被GALNT2修饰时特别擅长抑制该酶。但是GALNT2的突变版本不能修饰Apo C-III，意味着它不能有效抑制分解甘油三酯的酶。这意味着甘油三酯从体内清除得更快。
研究发表在12月号的
细胞代谢
。 期刊上。“看起来这可能是一件好事，”研究员格罗宁根大学医学中心的Jan Albert Kuivenhoven在一份杂志的新闻稿中表示，然而，目前还不知道研究人员是否患心脏病或其他健康问题的风险较低，他补充说。
