“现在，密西西比州的肥胖率为36％，”约翰逊镇赫尔南多市市长Chip Johnson说。 12,000居民。 “我们是全国最肥胖的州。”但约翰逊正在改变他的城市和他的国家的生活方式。在担任市长期间，他成立了一个健康生活类的城市公园部门，安装了自行车道，并以身作则带领他的小镇走上了健康的道路。自约翰逊接任后，埃尔南多被密西西比基金会的蓝十字与蓝盾命名为密西西比州最健康的城市，而约翰逊是两位市长之一，她选择帮助米歇尔奥巴马启动她的“让我们移动！”运动来对抗儿童肥胖。
该州儿童肥胖率为21.9％（相比全国平均水平为17％），约翰逊和他的小镇正在进行一场艰苦的战斗。但在1月21日和1月22日的 Everyday Health 一集中，他们得到了主持人Ethan Zohn和Jenna Morasca的一些帮助，他们访问了Hernando，了解该镇与儿童肥胖症流行病的斗争并提供帮助激发整个城镇出团锻炼。
除了练习之外，这个镇还专注于正确饮食 - 一位杰出的教会领袖甚至禁止了炸鸡参加教会活动，当地医院已经对其餐饮服务进行了改革，使其更具营养。在这一集中，Ethan和Jenna亲身体验了南方的饮食文化，并发现了新的，健康的方法来制作经典的南方美食，如通心粉和奶酪。
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