目录:
带出坚果和橄榄油！
从以前的研究中我们知道，遵循地中海饮食的人的风险较低的心脏病发作和卒中风险，并且发生心脏病高风险的患者在他们遵循这种饮食时降低了他们的糖尿病风险。如果您遵循地中海饮食，橄榄油，坚果，鱼，谷物，水果和蔬菜是您饮食计划的核心。
今天发布在美国医学会杂志上的新研究表明，地中海饮食也可以降低患心脏病的风险，外周动脉疾病或PAD。在PAD中，斑块 - 胆固醇，脂肪和纤维组织 - 排列在动脉的内表面，限制了可以到达腿部，手臂，头部和内部器官的富氧血液量。随着年龄的增长，PAD变得更加普遍，影响到70岁以上人口的10％，80岁以上人口的20％或更多。 PAD患者常有腿部疼痛的典型症状，并且患心脏病和中风的风险增加
这项7777名男性和女性的新研究是首个随机临床试验，旨在测试饮食是否会影响PAD风险
北卡罗来纳心脏和血管病的心脏病专家凯文坎贝尔医学博士和北卡罗来纳大学教堂山分校的助理教授，没有参与这项新的研究，这对饮食有帮助。 。 “我们知道心脏病和PAD发病的危险因素是相似的 - 糖尿病，高胆固醇，肥胖和高血压，”他补充说，他经常劝告有风险的病人转用地中海式饮食。坎贝尔博士没有参与这项试验。
我有坚果
参与试验的人有2型糖尿病或3种或更多心血管危险因素 - 但没有PAD的迹象。他们都接受了饮食教育，然后平均投入下列三种饮食之一，平均五年：
- 地中海饮食补充了特级初榨橄榄油
- 地中海饮食补充了坚果
- 辅导和低脂肪饮食
对于那些在饮食中补充坚果的人，PAD风险降低了一半，对于那些饮食补充了橄榄油的人来说，PAD风险是低脂饮食人群的三分之一。
这些结果告诉我们，通过饮食可能对PAD进行一级预防。
地中海饮食用“好”脂肪代替“坏”脂肪以保护血管。鸣叫
“这非常合理即已证实可降低心脏病和中风风险的相同饮食干预措施也可降低PAD的风险，“坎贝尔博士说。他指出，这也是控制胆固醇和血压的好方法，也是减少体重指数和保持体重的好方法。
地中海饮食中的好脂肪
富含来自橄榄，坚果和鱼类的心脏健康脂肪的饮食中含有高水平的欧米茄-3脂肪酸。地中海式饮食的美妙之处在于，您不必放弃来自脂肪的令人满意的丰满感 - 只要它们是“不错”的不饱和脂肪。根据美国心脏协会的资料，橄榄油是您心中最好的油之一。
“地中海饮食……用”好“脂肪（单不饱和脂肪和多不饱和脂肪）代替”坏“（反式脂肪，饱和脂肪） ，对血管有保护作用，“哥伦布俄亥俄州立大学心脏病专家兼教授William T. Abraham博士说，
你准备好尝试更健康的饮食？如果答案是肯定的，请查看这6种心脏健康食谱中的一种。
