面对儿童肥胖率上升，全国学校午餐计划受到抨击，促使一些学校禁用巧克力牛奶和其他含糖食物从午餐室。虽然审查主要集中在学校提供的食物选择上，但新的数据表明，孩子们没有从家中获得更健康的选择。事实上，当休斯顿七所学校的二年级学生进行了研究时，休斯敦儿童营养研究中心的研究人员发现，孩子们在学校午餐时吃的比在家吃午饭时吃的更好。
通常，学校午餐是更可能含有水果，蔬菜和乳制品，而自制午餐往往含有含糖或脂肪的零食和非100％果汁。百分之四十五的自制午餐含有水果，而75.9％的学校午餐则是。蔬菜消费量全面下降，包括蔬菜在内的学校午餐的比例为29.1％，而自制午餐的比例为13.2％。
研究人员Jennette Palcic Moreno博士说：“这很有趣，因为许多家长可能会收拾孩子的午餐为了提供更健康的选择，但我们实际上发现，当孩子们从午餐线上选择他们的午餐时，他们更可能有一些像水果和蔬菜的食物，我们希望孩子们在饮食中包括，“莫雷诺说，”可能需要做一些干预措施，以提高从家里带来的午餐的营养价值，“她补充说，”莫雷诺说，她认为该研究将推广到该国其他地区，因为提供的午餐代表了国家计划提供的内容。
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