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- 为什么增加蛋白质吸入诱导酮症有助于参与者维持瘦肌肉质量在该研究中，约81％的参与者的体重减轻来自脂肪减少，这可能是通过任何生酮饮食的主要机制：酮症，代谢状态thro呃身体变成燃烧脂肪或蛋白质而不是碳水化合物的能量
- 在研究人员接受2018年研究的参与者之前，他们筛查了糖尿病等可能影响研究结果或安全排除他们的健康问题。
- Dr。桑顿说，这种饮食方式对于人们坚持并最终在现实世界中不切实际地是非常具有挑战性的，并补充说，这个小型研究小组进一步损害了研究结果的可信度。
2018年4月19日
您是否真的很快就能减肥并保持关闭状态？专家早就认为这是不可能的，但最近西班牙的一项研究表明，生酮饮食的一种形式可能就是这样做的。
在2018年2月发表的 营养与代谢杂志 ，12名肥胖者遵循调整后的生酮饮食习惯，这种饮食的热量非常低，大约两到三个月，每次减少约45磅 - 即使在一到两个月后增加卡路里摄入后仍保持体重不变。
研究人员说，他们能够保持体重不变的可能原因是他们的静息代谢率（RMR）得以维持，并保留了他们的瘦肌肉质量。根据2016年8月在 肥胖症 杂志上发表的其他研究，RMR是一种代谢指标（意味着您的身体如何使用能量），同时不会移动，它在维持体重减轻方面发挥着重要作用。
“[这项研究]确实支持其他现有的研究结果，你确实可以减少生酮诱导饮食，并且摄入更高水平的蛋白质，同时遵循卡路里限制饮食确实有助于保持瘦肌肉量的减少， “达拉斯德克萨斯大学西南医学中心临床营养学系助理教授Rona Sandon博士说。
为什么增加蛋白质吸入诱导酮症有助于参与者维持瘦肌肉质量在该研究中，约81％的参与者的体重减轻来自脂肪减少，这可能是通过任何生酮饮食的主要机制：酮症，代谢状态thro呃身体变成燃烧脂肪或蛋白质而不是碳水化合物的能量
经典的生酮或“酮”饮食要求消耗少量的碳水化合物，大量的脂肪和适量的蛋白质。但在目前的研究中，参与者通过从蛋白质中获得大部分卡路里，从脂肪中获得少量卡路里，在碳水化合物中获得少量卡路里。低热量饮食的一个副作用是瘦肌肉量的减少，但是在研究中调整后的酮饮食中，参与者保留了瘦肌肉量。研究人员将瘦肌肉质量的保存归因于参与者的持续RMR，他们的结果支持之前研究的结果，这些研究在2017年2月发表于
临床内分泌学和代谢杂志 。 仔细观察研究人员如何在调整后的生酮饮食中得出他们的发现
在研究人员接受2018年研究的参与者之前，他们筛查了糖尿病等可能影响研究结果或安全排除他们的健康问题。
20名参与者的任务是服用600至800卡路里的低卡路里酮（VLCK）饮食。他们服用了补充二十二碳六烯酸（DHA）omega-3脂肪，维生素和矿物质。 DHA是人脑重要的结构成分，它被添加到参与者的饮食中，以确保他们的身体在减肥过程中有足够的成分。他们服用维生素和矿物质来弥补含有碳水化合物的食物中的营养物质。与此同时，他们也遵循了“正式的锻炼计划”。该研究报告未对该计划进行定义，研究作者也无法通过本文发表评论
参与者在四个月的时间里与研究人员进行了10次会面。在10次访问中的4次中，研究人员分析了参与者的血液和身体脂肪，以了解体重，激素，酮体（酮病期间产生的）以及肌肉损失的变化。 60至90天后，参与者逐渐脱离酮病并且以每天800至1,500卡路里的低卡路里饮食，然后根据参与者进行1,500和2,000卡路里的维持性饮食。在参加研究的20名参与者中，有12人完成了疗程，每人减少了约44.5磅。
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Dr。桑顿说，这种饮食方式对于人们坚持并最终在现实世界中不切实际地是非常具有挑战性的，并补充说，这个小型研究小组进一步损害了研究结果的可信度。
Katherine Arvesen，RDN德克萨斯州普莱诺的私人执业医师也指出，该研究并非随机化和受控制的，这是医学研究的金标准，以尽量减少错误和偏见。在这项研究中，患者是他们自己的对照，这意味着他们的结果与他们自己的基线（开始）测量值进行比较，而不是与对照组的结果进行比较。
理想情况下，Arvesen说这项研究将有一个对照组与脂肪，蛋白质和碳水化合物的典型摄入百分比相同的卡路里限制。 Arvesen还警告说，这项研究的样本量很小，研究持续时间相对较短，可能进一步降低了研究结果的可信度。专家同意，需要做更多的研究来确定哪种酮饮食有潜力保存肌肉并有助于增加持续减肥的机会。但类似的研究表明，本研究中分析的keto版本可能有承诺。例如，2014年12月在
内分泌
杂志上发表的一项随机研究发现，与标准低脂饮食相比，非常低热量的生酮饮食在维持体重减轻和保持肥胖人群瘦肌肉量方面更有效，一年后的卡路里饮食 生酮饮食可减少许多人无法忍受的副作用，无论其减肥效果如何。通常被称为“酮流感”，这些副作用包括疲劳，脱水和头痛。 相关：
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“我不会推荐它用于类型1糖尿病患者或正在服用降血糖药的2型糖尿病患者，“桑顿说。她补充说，对于那些需要快速减肥的人来说，这可能是一个合适的方法，但只能在短期内。以下酮的长期风险包括营养素缺乏。 最终，如果您正在考虑使用keto，医疗支持可能是您成功的关键。 Sandon和Arvesen都会在您的饮食发生重大变化之前，征得医生的同意后，向注册营养师提出咨询建议。如果你没有，你可以在EatRight.org找到一个
