饮食战争可能最终会有一个赢家 - 即使它已经存在了二十年，并且从未特别新潮。根据最近的一项研究，地中海饮食 - 一种富含橄榄油，坚果，水果，蔬菜和鱼类的饮食计划 - 比低脂饮食更能降低心脏病发作和其他心血管事件的风险。数据只是确定饮食的心脏健康益处的最新信息。我们也知道很长一段时间，这些相同的食物可以促进大脑健康，这要归功于坚果和鱼类中含有的Ω-3脂肪酸。
吃地中海的方式听起来相当不错。这项研究的参与者每周喝约七杯葡萄酒。他们每天几乎有四汤匙橄榄油，再加上一小撮坚果。他们每周吃三份五份水果，三份蔬菜和三文鱼等脂肪鱼。
饮食成功的关键之一是吃脂肪并不一定是坏事 - 只要你正在吃正确的脂肪。在坚果，鳄梨和橄榄油中发现的健康单不饱和脂肪 - 所有地中海饮食的一部分 - 可以促进大脑和心脏健康，同时帮助您感觉饱胀。所以即使你吃的食物富含卡路里，摄入健康的脂肪也能帮助你少吃东西。
地中海方式持久吸引力的另一个原因是，减肥专注于减肥的饮食非常难以坚持。即使在这项研究中，低脂饮食的参与者也很难减少脂肪摄入。他们的饮食脂肪含量为30％，而低脂饮食通常只含有10％。
毫无疑问，吃富含优质脂肪，新鲜水果和蔬菜的地中海式饮食可以获得全身益处。但是，你如何将这些指导原则应用于日常膳食计划？
例如以早餐为例。这听起来像是陈词滥调，但它确实是一天中最重要的一餐。早餐提供你的身体需要的燃料;研究，特别是对儿童的研究表明，健康的早餐可以提高注意力和解决问题的能力。
服务孩子们喜欢的地中海风味早餐并不难。与无脂酸奶，坚果或水果和坚果黄油冰沙浆果冻糕是一顿快餐，充满了水果和健康的脂肪。如果你的家庭喜欢咸味早餐，可以尝试用鸡蛋和鳄梨或用蔬菜制作的煎蛋饼做一个简单的包装。
选择饮食时最重要的一点是明智的饮食并不是流行时尚，而是一种方式的生活。关键是要找到健康的习惯，长期坚持以防止疾病，控制体重并延长寿命。
