气体，腹胀和胃痛是外分泌胰腺功能不全患者的常见抱怨，胰腺功能障碍导致缺乏消化系统正确消化食物所需的酶。与许多其他消化问题一样，你的饮食可能会帮助或伤害你。虽然胰腺功能不全的饮食并不是一成不变的 - 例如，您可能需要弥补特定的维生素缺乏症，例如，有基本的饮食技巧可以帮助缓解不适。
胰腺功能不全的饮食要点
营养与营养学院发言人， Doctor's Detox Diet：终极减肥处方的作者Christine Gerbstadt博士， 表示，根据您的具体需求量身定制的饮食是最好的以管理症状并确保您获得适当的营养。因此，向你的医生咨询最适合你的胰腺功能不全饮食是很重要的。饮食建议可能会有所不同，具体取决于是什么导致您的病情或如果您严重营养不良。但通常，这五种策略可以帮助缓解大多数人的外分泌性胰腺机能不全的症状和疼痛：
1。补充足够的液体 Gerbstadt博士说，适当的补充水分是一个重要的饮食关键。她解释说，脱水会对身体造成严重的压力，并可能导致胰腺功能不全的症状。她说：“水合作用对于预防和治疗是最好的，通常被认为是所有其他人的第一步。”要记住的一个简单的规则是每天喝八杯8盎司的液体，可以包括水，茶，咖啡，甚至汤汤，因为所有液体都计入每日总量。请咨询医生以获取更多详情。
2。尝试低脂饮食 少吃脂肪也有助于使大便正常化。在外分泌性胰腺功能不全时，未消化的脂肪通过粪便，引起油腻，恶臭，稀便。在一篇发表在 消化学杂志上的日本小型研究中， 研究人员发现，低脂饮食可减少慢性胰腺炎患者（胰腺炎）的肠蠕动频率。
切开脂肪在饮食中也可以帮助预防潜在的胰腺炎引起的腹痛。饮食中的脂肪是促使胰脏“激活”并产生酶以帮助消化的关键刺激物，解释说，洛杉矶加州大学洛杉矶分校医学中心消化疾病临床教授兼胰腺疾病项目主任James Farrell博士解释说。 。这种激活通常会导致发炎的胰腺疼痛变得更加严重。但是，您的饮食中仍然需要包含一些健康的脂肪，以帮助您的身体吸收维生素A，D，E和K.与您的医生交谈或注册营养师来帮助你确定你应该吃多少脂肪。
低脂饮食有一个重要的例外。在与囊性纤维化相关的外分泌性胰腺功能不全中，通常建议使用高热量，高脂肪饮食，以防止囊性纤维化患儿的发育不良和体重减轻，并保持成人的整体健康状况。
除了“重复进食，全天使用更小，更频繁的“迷你餐”，而不是少量大餐，也可以改善消化道疼痛，Gerbstadt补充说。使用膳食补充剂
“使用口服补充剂代替失去的胰脏酶可以改善疼痛，并在外分泌胰腺功能不全的早期减少稀便，”Farrell博士说。几乎所有患有囊性纤维化的人都需要服用含有膳食和零食的酶补充剂来帮助消化。在囊性纤维化中，粘稠的粘液堵塞了离开胰腺的消化酶。确保服用正确剂量的酶，您的医生指定，以便获得最大益处。
患有外分泌性胰功能不全的人通常需要脂溶性维生素A，D，E和K的补充剂。抗氧化剂如维生素C和硒也可能被建议，因为它们可以帮助减少炎症。避免高纤维饮食 高纤维饮食的消化和心脏益处已被吹捧多年。但对于那些需要遵循胰腺功能不全饮食的人来说，获得更少的纤维可能实际上是更好的选择。在
美国临床营养学杂志
中发表的一项小型研究中，研究人员发现高纤维饮食会导致胰腺功能不全患者因慢性胰腺炎引起气体和肠胃气胀。膳食纤维似乎也有助于肥胖大便。 Gerbstadt说，纤维对于每个患有胰腺外分泌功能不全的患者都不会造成问题，所以请告诉医生您是否需要限制它。如果低纤维饮食适合你，吃水果和蔬菜仍然很重要。向你的医生或营养师咨询最好的新鲜农产品。通常，嫩熟的蔬菜如胡萝卜，甜菜和菠菜的纤维含量较低。避开浆果，生蔬菜和西梅汁。 5。停止饮酒和戒烟。 慢性胰腺炎患者经常会出现胰腺外分泌功能不全，这种情况通常是长期饮酒的结果。 Farrell说：“完全减少或消除酒精可能会减少胰腺炎症。如果你继续饮酒，你会让你的胰腺处于更加不可逆转的危险之中。如果胰腺中产生胰岛素的细胞受损，您可能会发展为糖尿病。如果您需要帮助戒烟，像匿名戒烟这样的组织可以提供支持。即使你从来没有喝过酒，但最好还是限制或戒酒，以减轻胰腺外分泌功能不全的不适。
除了对肺部，心脏和整体健康有无数益处外，戒烟还可以也改善你的胰腺健康。丹麦的研究人员最近梳理了超过17,000人的20年数据，以查看吸烟是否与急性（突发）或慢性（长期）胰腺炎有关。总共报告了257例胰腺炎病例。研究人员发现，吸烟与46％的病例独立相关。 Farrell说：“吸烟是胰腺癌发生的危险因素，可能发生在慢性胰腺炎后。”饮食和生活方式的改变可以改善胰腺外分泌功能不全的症状。与您的医生或营养师讨论可能适合您的其他饮食策略。
