寻找缓解膝盖疼痛的自然方法？你可能想调整你的饮食。越来越多的研究表明，小的饮食变化可以为膝盖健康带来巨大的好处。 “一些食物具有强大的抗炎和镇痛特性，可能与某些关节炎和其他类型膝关节疼痛的处方药一样有效，”Beth Reardon，RD，MS，综合营养学家和药物食品专家杜克大学中西医结合医学中心阅读，了解进餐时间是如何影响膝盖健康的
饮食和膝盖疼痛：去鱼
鱼类中发现的欧米茄-3脂肪酸是天然的抗炎药。据纽约纽约大学纽约市联合疾病医院矫形外科主任Steven Stuchin医师表示，平静关节炎常常有助于缓解膝盖酸痛。在随机临床研究中，发现ω-3脂肪酸可缓解疼痛并减少类风湿性关节炎患者晨僵的持续时间。欧米茄-3的最佳来源是三文鱼，金枪鱼，沙丁鱼，鲱鱼，鳕鱼和鲭鱼，以及鱼油补充剂。将鱼添加到您的饮食中的另一个好处是：“鱼比抗炎药物更安全，可能会有副作用，”Reardon说，
饮食和膝盖疼痛：饮料橙汁
桔子汁是一流的维生素C的来源，可以防止膝盖骨关节炎的营养素。对近300名中年人进行的一项为期10年的澳大利亚研究发现，获得大量维生素C的人不太可能患上与膝骨关节炎相关的骨退行性疾病。 Reardon说：“喝一杯橙汁比维生素C提供的维生素C多25％。”防止膝盖疼痛的其他维生素C的其他良好来源是青椒，葡萄柚和草莓。
饮食和膝盖疼痛：吃菠菜和洋葱
按照大力水手的主角，加入菠菜。澳大利亚研究人员发现，获得大量的抗氧化剂叶黄素和玉米黄质（在菠菜等绿色蔬菜中发现）可以帮助缓解由骨关节炎引起的膝盖疼痛。几项研究发现叶黄素和玉米黄质的另一个好处，因为它们可以帮助预防与视力有关的疾病。
别忘了在菠菜沙拉中加入一些洋葱。将洋葱加入沙拉，三明治，炖菜和砂锅菜可能有助于缓解膝盖疼痛。 Reardon说，洋葱是槲皮素的一种丰富来源，这种黄酮类化合物具有很强的抗炎特性。在关节炎小鼠的研究中，槲皮素导致关节炎症状显着下降。苹果，红葡萄和茶也是槲皮素的良好来源。
饮食和膝盖疼痛：订购印度食品
帮助咖喱可以为您的膝盖疼痛创造奇迹。这是因为姜黄，一种用于咖喱和其他印度菜肴的香料，含有姜黄素，这是一种强有力的抗炎药。 “姜黄素的作用与COX-2抑制剂类似 - 减少导致关节炎疼痛和肿胀的COX-2酶的药物，”Reardon说。 2006年加拿大对姜黄素和槲皮素的作用研究发现，姜黄素可减轻动物关节炎的炎症。槲皮素（洋葱中的类黄酮）也起作用，但与姜黄素无关。
饮食和膝盖疼痛：大量使用生姜
传统上用于缓解胃部不适的草药姜，但研究人员最近发现它也通过减少炎症来减轻膝盖疼痛。在一项关于261例因骨关节炎引起的中度至重度膝关节疼痛患者的研究中，姜提取物显着降低了站立和行走时的膝盖疼痛。用这种香料烹饪可以增加膳食的风味，同时减少膝盖疼痛。
饮食和膝盖疼痛：避免精制碳水化合物Reardon说，一些研究表明精制碳水化合物含量高的饮食会增加炎症。她建议避开白面包，面食和烘焙食品 - 从饮食中摄取这些食物可以有助于减少多余的体重。
因为改变饮食习惯是一个相对容易的步骤，所以它是有意义的尝试上面列出的一些或全部食物。您可能会从膝盖疼痛中获得一些缓解，并为开机增加一些健康益处。
