2015年膳食指南咨询委员会的建议 - 五年内首次发布 - 已提交给美国卫生与公共服务部（HHS）和农业部（USDA）今年初。根据最新的科学证据，该报告有助于形成营养政策和计划的基础。
根据今年的报告，大约一半的美国成年人（1.17亿人）“患有一种或多种可预防的慢性疾病这些因素包括心血管疾病，高血压，2型糖尿病和与饮食有关的癌症等质量差的饮食习惯和缺乏运动。“根据指导原则，委员会主席Barbara Miller，DrPH，RD将美国饮食描述为”次优的， “近几年在消费者选择食品方面几乎没有改进。”
571页报告中的许多关键饮食建议可能并不会让您感到惊讶。该报告强调吃更多的蔬菜，水果，全麦，海鲜，坚果，豆类以及低脂或无脂乳制品的重要性。它要求减少红色和加工过的肉类，精制谷物，加糖，钠和饱和脂肪的消费
然而，今年的报告引入了新的建议，并重新考虑了以前的一些准则。
重要的是，它强调整体“健康饮食模式“，而不是具体的成分。报告写道：“钠，饱和脂肪和添加糖不能单独减少，而是作为健康饮食模式的一部分，在适当的情况下，卡路里是平衡的。” “与其单纯侧重于减肥，还应该强调替代和改变食物摄入和饮食模式。”
委员会重新审视现有的饮食指南，如胆固醇指南。之前建议每天胆固醇摄入量不超过300毫克。 2015年的报告放弃了这一指导方针，认为胆固醇“不是过度消费的关注营养素”。这并不意味着委员会推荐高胆固醇饮食。它突出显示的事实是血液中胆固醇的一小部分与饮食有关。
关于饮食脂肪，报告强调“优化”消耗的脂肪类型而不是总脂肪减少。这与地中海饮食成功的关键之一是一致的：吃脂肪并不一定是坏事 - 只要它是正确的脂肪。例如，坚果，鳄梨和橄榄油中含有的健康单不饱和脂肪酸可以促进大脑和心脏健康，同时帮助您感觉饱足。
一旦包括公众和联邦机构意见在内的审查过程完成，HHS美国农业部将发布2015年正式指导方针。
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