最新的证据来自加州大学洛杉矶分校的一组科学家，他们发现降低膳食脂肪摄入有助于预防实验小鼠的前列腺癌。他们的发现最近发表在
癌症研究杂志上。
前列腺癌饮食：减肥 最新的证据来自加利福尼亚大学洛杉矶分校的一组科学家，他们发现低脂肪饮食与鱼油补充剂可以减缓前列腺癌的生长并实际改变癌细胞的组成。研究人员发现，低脂饮食的男性血液减少了癌组织中快速分裂细胞的数量，这意味着癌症不太可能在前列腺外扩散，在那里治疗更难。
另一项研究也来自加州大学洛杉矶分校的研究小组发现，与服用更典型的美国饮食的老鼠相比，服用低脂饮食的老鼠的前列腺癌发病率降低了27％。癌前期细胞的生长速度也不太快，这表明减少饮食中的脂肪摄入量可以防止特别致命的前列腺癌形成。
前列腺癌饮食：失去红肉，切乳制品
其他研究也有联系摄入脂肪食物对前列腺癌，特别是乳制品和红肉
例如，哈佛公共卫生学院的一项研究发现，吃脂肪最多的男性患前列腺疾病的可能性几乎是男性的两倍吃得最少。红肉似乎是导致前列腺癌的最大风险，与其他脂肪食物相比更是如此。乳制品似乎也是前列腺癌的危险因素，尽管目前还不清楚它们的脂肪含量是否是原因。许多研究发现，摄入或饮用大量牛奶或乳制品是前列腺癌最强烈的饮食风险因素。一项研究发现，与不喝任何牛奶的男性相比，每天喝两杯或更多杯牛奶的男性发生晚期前列腺癌的风险几乎增加一倍。然而，这项研究的分歧在于乳制品中的脂肪或钙是否会增加男性的癌症风险。
前列腺癌饮食：菜单上有什么？
这些发现如何影响您的饮食？如果您想降低患前列腺癌的风险，您可能需要：
限制红肉的消耗量
根本不吃红肉或购买更精细的切块
限制乳制品消费。
- 选择低脂或无脂牛奶和乳制品作为您的饮食 每天至少吃五份水果或蔬菜。
- 尝试吃各种五颜六色的蔬菜。特别是吃西红柿。番茄红素是一种主要在西红柿中发现的抗氧化剂，据信能够大大降低癌症风险，特别是如果西红柿煮熟时很轻松 - 这有助于身体对番茄红素进行加工。 多吃全麦食物
- 全麦面包，米饭，麦片，意大利面和豆类是低脂肪食物，可以降低您的前列腺癌风险，也有助于保持心脏健康。 由于研究建立在有利于低脂肪饮食以预防前列腺癌的基础上，在其它优势中，减少脂肪并利用节省的卡路里来促进新鲜水果和蔬菜是有意义的，长期以来认为它提供了广泛的癌症预防。
