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地中海饮食怀疑怀疑者

Anonim

新研究将饮食与改善健康,减少疾病风险和整体寿命.Getty Images

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2014年,有关地中海式饮食的医学发现出现了一阵混乱,这种饮食富含橄榄油,水果,蔬菜和豆类。新的研究将饮食的抗炎和抗氧化作用与改善健康状况,降低疾病风险和整体寿命联系起来。

本月发布的一项研究表明,遵循地中海饮食的人实际上可能活得更长。研究人员回顾了护士健康研究的数据,该研究自1976年以来一直在追踪近122,000名美国护士的健康状况。研究发现,饮食中的女性有较长的端粒--DNA序列起着帽子的作用,以防止染色体磨损。研究表明,端粒被认为是老化的生物标志物,“端粒短缩与预期寿命缩短有关”。几项研究以前将地中海饮食与心脏病和心血管事件如中风的风险降低联系起来。今年,美国心脏协会/美国中风协会修订了卒中预防指南,专门纳入地中海饮食。新版指南在线发表在Stroke杂志上,其中指出:“饮食中钠含量低,富含水果和蔬菜,如地中海和DASH(膳食方法阻止高血压)式饮食,可减少中风风险。”

相关:什么使地中海饮食成为守护者今年的其他研究表明,无论卡路里计数或运动,地中海饮食都可能降低发生糖尿病的几率。另一项研究发现,“地中海饮食补充了特级初榨橄榄油或坚果”可以逆转代谢综合征,这是导致糖尿病,心脏病和中风风险增加的一组因素。

一项研究探讨了饮食和慢性肾病(CKD)。 “越来越多的证据表明,不良饮食与肾脏疾病有关,但是地中海饮食的好处是否可以延伸到肾脏健康也是未知的,”哥伦比亚大学医学中心肾脏病学助理教授Minesh Khatri博士说,在声明中。 Minesh博士和他的团队分析了超过7年的900人的饮食模式,发现那些坚持地中海式饮食的人的CKD风险显着降低。

这些最新发现增加了越来越多的证据表明地中海饮食,强调以植物为基础的食物,健康脂肪和全谷类食物,可以获得全身益处。

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