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厨师理查德的鸡肉馅饼加菲律宾壳|

Anonim

淀粉状马铃薯营造出浓厚的质感,

提供8
准备时间:15分钟
烹饪时间:30分钟

成分:

灌装:
•32盎司低钠鸡肉原料
•1汤匙低钠渥斯特夏
•1个中等大小的洋葱
•3个中等胡萝卜
•3个芹菜茎秆
•2个蒜瓣
•2个大葱切碎
•1个汤匙新鲜香菜
•1茶匙新鲜百里香叶,无茎
•1/2茶匙干牛至
•2块大型育空金土豆,
上的皮肤•3 5盎司。鸡胸肉
•1汤匙犹太盐
•1茶匙黑胡椒粉
•2/3杯豌豆,新鲜或冷冻
•2/3杯玉米,新鲜或冷冻
•1杯的2%牛奶
•3汤匙玉米淀粉

用于地壳:
•12片phyllo面团
•3茶匙橄榄油

方向:

盎司低钠鸡肉汤和1汤匙低钠辣酱油。将混合物煮沸。一旦液体沸腾,降低到一个小火。
股票正在加热,1季度1洋葱,剥皮并切碎3胡萝卜三分之二,切碎3芹菜茎到三分之二,剥2蒜瓣,大约砍2葱。
在食物加工机中加入洋葱,胡萝卜,芹菜,大蒜,大葱,以及1汤匙新鲜欧芹。将混合物搅拌至粗糙切碎,蔬菜为豌豆大小。
将蔬菜加入煨鸡肉中。
将土豆洗净,但要保持皮肤。四分之一土豆。从茎上去除新鲜的百里香叶。你需要1茶匙的叶子
在同一个食品加工机中,加入土豆,1茶匙新鲜百里香叶和1茶匙黑胡椒。搅拌混合物直至得到豌豆大小的碎片。
将马铃薯混合物加入锅中的蔬菜中。继续煨一切。
在同一台食品加工机上,加入鸡胸肉,1汤匙犹太盐和1茶匙胡椒粉。脉冲直到鸡肉被切成一口大小的小块。
将鸡肉加入蔬菜和土豆中,炖10分钟,或者直到所有食物都煮熟并且有良好的风味。
加入2/3杯豌豆和2/3杯玉米放入锅中。将混合物再炖2分钟。
在一个小碗里,一起搅拌1杯牛奶和3汤匙玉米淀粉。确保玉米淀粉完全溶解,并且没有硬块。
将玉米淀粉混合物加入锅中。炖鸡肉馅饼馅5分钟,直至变稠。
混合物煨成浓稠时,制作Phyllo馅料。
制作面包时,将烤箱预热至400°F。
轻轻地搓起每张Phyllo面团放在烤盘上。总共搓起8张。
将3大汤匙橄榄油均匀地撒在揉成团的面团上。烘烤8分钟,直到金黄色和酥脆。

一旦地壳完成,将馅料舀入碗中,并将地壳放在每个部分的顶部并服务。

营养信息(每份:1/8配方): 卡路里:344,总糖:6.3克,总脂肪:10克,饱和脂肪:3克,胆固醇:36.5毫克,蛋白质:20克,碳水化合物:44克,膳食纤维:5克, :86mg,铁:2.6mg,镁:58mg,钾:885mg,钠:702mg

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