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烹饪和饮食抗白血病 - 白血病中心 -

Anonim

饮食可以成为抗击白血病的有力武器。对于患者来说,吃含有抗氧化剂的食物很重要,这些抗氧化剂可以帮助抵抗癌症并保持身体强壮,因此它可以继续战斗。

以下是如何在患有白血病时使用正确的食物武装自己。白血病

美国爱荷华州费尔菲尔德美国饮食协会发言人,注册营养师Dee Sandquist说,为白血病患者提供的健康饮食与一般人群的健康饮食非常相似。但对于白血病来说,遵守健康饮食指南更为重要,因为白血病治疗可以使患者恶心并减少食欲,干扰他们的最佳食用意图。

以下是Sandquist建议增强身体愈合能力的建议:

针对10种水果和蔬菜每天

已知水果和蔬菜中的维生素,矿物质,抗氧化剂和植物化学物质可以对抗癌细胞,而且大多数美国人,特别是那些患有白血病的美国人,需要多吃它们, Sandquist说。在谷物或全麦薄煎饼,顶级冰淇淋或含桃子和黑莓的冷冻酸奶酪上撒上浆果,烤苹果并撒上肉桂,用草莓和酸奶制作水果冰沙,并在苹果或香蕉作为零食每天 蒸煮你的蔬菜

这样,你从他们身上获得最多的营养。并寻找方法来增加更多的东西。尝试用各种辣椒,蘑菇,西兰花和胡萝卜制成的炒菜;将蒸过的甜豌豆,花椰菜和西葫芦加入沙拉中;顶上烤西兰花或西红柿烤土豆;用菠菜,羽衣甘蓝,芥菜,羽衣甘蓝或甜菜做蔬菜汤;并喝低钠蔬菜汁 去全麦面食

Sandquist说,你每吃一口就应该有尽可能多的营养。这意味着选择百分之百的全麦面包(检查成分列表),糙米而不是白米,全麦谷物和古代谷物如藜麦。 使蛋白质成为优先事项

副作用化疗方案可能包括恶心和呕吐,这会消除一些人对肉类的胃口,Sandquist说。但对于患有白血病的患者来说,获得蛋白质是非常重要的,因为这会让他们保持强壮。如果一个汉堡包不吸引你,尝试烹饪更平淡的东西,比如一块没有太多调味料的鱼或鸡肉。她说,在汤里吃鸡肉或鱼肉也可能更容易。如果你是素食主义者,好的蛋白质食物包括坚果和种子,豆制品或豆奶等豆制品,小麦或燕麦谷物和鸡蛋。 抚慰你的胃

当化疗等恶心的副作用会造成严重破坏你的饮食,Sandquist建议吃饼干,喝姜汁啤酒和其他液体食物,如果吃固体食物太困难,甚至吃冰棒。一般来说,最好是传递辛辣食物和咖啡因以避免胃部不适。 填写健康的细菌

你的胃有健康的细菌,可以帮助你的身体更好地处理食物,Sandquist说。你可以喂这些健康的细菌 - 所谓的益生菌 - 吃活的文化和喝酸奶,含有健康细菌的液体酸奶酸奶。 Sandquist说,一些谷类和酒吧甚至含有益生菌,每两到四小时吃一次 患有白血病的人由于食欲不振和恶心倾向于减轻体重,但保持体重保持非常重要Sandquist说。如果很难吃一顿大餐,每两到四小时吃一些小零食或膳食可能会有所帮助。

当你在吃健康的饮食 - 而且你正在锻炼身体,控制压力并获得足够的睡眠时 - 你你会知道你正在尽全力去对抗这种疾病。“

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