是否有抗炎饮食之类的东西？我一直在阅读关于MS是如何由炎症引起的。我只是在阅读有关阿司匹林的研究。我知道一些食物会导致身体部位的炎症，我想知道这些食物中的饮食是否会有帮助。我一直无法找到避免的食物清单。
Dr。 Ellen Lathi： 含有丰富水果，蔬菜和全谷物的健康饮食指南对我们所有人来说都是很好的方法，包括多发性硬化症患者。不幸的是，没有证据表明这种健康营养改变了MS的病程。没有特定的饮食或营养计划已被绝对证明有助于MS患者或减少MS患者脑部或脊髓中发生的炎症类型。然而，有一些低风险，可能有效的饮食，补充剂和维生素的方法已经被相当充分的研究，并吸引一些患者与标准MS治疗结合使用。研究得最好的策略与膳食脂肪有关，特别是在富含ω-3和ω-6多不饱和脂肪酸以及低饱和脂肪的饮食之后。要避免的食物种类的一部分可能包括人造奶油，黄油，起酥油，猪油，可可脂，椰子油，棕榈油和任何氢化油（以及含有这些饱和脂肪的加工食品）。建议我们的MS患者使用补充钙和维生素D，并避免任何有可能激活或刺激免疫系统的补充剂。欲了解更多信息，请访问MS互补和替代医学网站，或阅读Dr. Allen Bowling博士（Demos Medical Publishing）的“替代治疗和多发性硬化症”，这是一个关于此主题的优秀资源。
