碳水化合物 - 类型|

这组营养素可在许多日常食物中找到，为身体提供能量

碳水化合物是一组营养素 - 统称为常量营养素 - 为身体提供能量。

与其他常量营养素（如脂肪和蛋白质）一样，碳水化合物对各种营养素均衡饮食

淀粉，糖和纤维是人们从食物中摄取碳水化合物的主要类型

淀粉含量高的食物包括：

纤维有助于消化健康，因为它有助于保持排便通畅。

纤维来自植物性食物，这意味着牛奶，鸡蛋和肉类等动物产品不含纤维。

纤维含量高的食物包括：

糖 - 有时也被称为简单或速效碳水化合物 - 是一种天然存在于牛奶和水果等食物中的碳水化合物。

在加工过程中，还会添加糖类（如高果糖玉米糖浆和果糖）至无数食物，包括：

碳水化合物进入身体，大多数淀粉和糖迅速消化并转化为葡萄糖（一种能量来源）。

由于这个过程，碳水化合物往往影响你的血液gl葡萄糖（糖）水平超过其他食物

当你吃含有碳水化合物的食物后，你的血糖水平会上升然后下降。

你的血糖反应 - 葡萄糖水平升高多少和多快，然后下降 - 表明你的身体对食物进入的葡萄糖有反应

你的大脑和红细胞必须使用葡萄糖作为能量，因为它们不能使用脂肪，蛋白质或其他形式的能量

因此，这很重要血液中的葡萄糖维持在健康水平。

葡萄糖可以被身体转化成糖原，这与淀粉类似。糖原贮存在肝脏和肌肉中，并作为身体能量的储备来源。

碳水化合物不仅可以提供身体能量，还有助于细胞，组织和器官的结构和功能。

当您的身体无法有效调节血糖水平时，会发生糖尿病。有两种主要形式的糖尿病

在1型糖尿病中，身体不能产生激素胰岛素，其调节血糖水平并让身体使用葡萄糖来获得能量。

在2型糖尿病中，身体不会产生足够的胰岛素或对其无反应，所以您的血糖水平仍然很高。

随着时间的推移，血液中葡萄糖过多可能会导致严重的健康问题，影响肾脏，神经和眼睛的正常功能

心脏病发作和循环障碍的发生率也可能来自糖尿病失控。

虽然没有证据显示糖的消费直接导致糖尿病，但美国糖尿病协会指出，饮用含糖饮料与糖尿病的类型有关2型糖尿病

与2型糖尿病相关的其他因素包括超重，缺乏体力活动和遗传。

拥有健康均衡的饮食 - 以及身体活动和按照指示服用药物 - 是最佳治疗方法两种类型的糖尿病