低脂牛奶，强化橙汁，绿叶蔬菜和酸奶都含有丰富的钙质来源，但它们是否可以改善您的体重 - 损失是否成功？一项研究表明，每天吃三份低脂肪，含钙丰富的乳制品 - 这与每日推荐量相同的营养丰富的矿物质 - 有助于减肥。其他研究报告指出，饮食钙可能会在成功失败后阻止体重恢复。男性和女性都可以轻松地在富含钙质的食物中建立成功的饮食。
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钙：为什么需要它
有很多很好的理由吃富含钙的食物，其中最重要的是骨骼的长期健康。根据营养师Donna L.的说法，你的身体每天都需要钙，如果你没有通过饮食来提供钙，你的身体会使用储存在骨骼中的钙，因此将它包含在减肥计划中会有很好的营养价值。 Weihofen，RD，MS，威斯康星大学医院营养学家和麦迪逊诊所
根据最近美国外科医生总报告，许多美国人未能获得所需的钙量。
钙：减肥的作用
虽然需要更多的研究，钙对减肥和保养的有益作用看起来很有希望。一项研究比较了不包括推荐乳制品的限制卡路里饮食和限制卡路里饮食（包括推荐量的乳制品），并发现即使每天摄入相同数量的卡路里，奶制品饮食也会更加成功。
另一项研究表明，饮食与推荐水平的低脂乳制品（每天三份）使得前节食者实际上能够摄入更多的卡路里而不会恢复体重。对103名体重减轻的超重或肥胖女性进行的为期18个月的研究显示，每天每摄取100毫克钙，他们阻止重新获得约3.5磅的体重。据一项大量公开的338名成年人的研究显示，那些每天吃三份或三份以上低脂牛奶的人比不吃或不吃一份的人更可能保持体重。这种影响仅限于食物或饮料中的钙;钙补充剂并没有阻止体重的恢复
为什么吃含钙丰富的食物的人看起来更有效地控制体重的一个可能原因是，他们选择更多的填充物，健康食物而不是高热量食物在营养方面
“吃低脂乳制品的原因是因为人们在饮食中取代垃圾食品或汽水，”伯明翰阿拉巴马大学EatRight体重管理服务部门的研究人员Kathy Hubbert说。 。
钙：将它在您的饮食中使用
虽然没有具体的建议可以帮助减肥，但这些研究是基于健康成人每日1,000 mg的国家指南（1,200 mg 50岁以上的那一天）。适合大多数减肥饮食的钙的良好来源包括：
脱脂牛奶和酸奶（300毫克每8盎司）
添加钙的豆腐（每杯½138毫克）
- 钙强化的果汁和其他食物（每8盎司200至260毫克）
- 黑暗的绿叶蔬菜（90至99毫克，每½杯煮熟）
- 西兰花（每杯42毫克煮熟）
- 罐头沙丁鱼，含油骨头（324毫克/ 3盎司）切达干酪（每1.5盎司306毫克）
- Hubbert指出，如果你是营养标签的读者，这对减肥很有帮助，可以通过查找每日价值百分比并添加一个零来计算食物中钙的毫克数。例如，如果你的酸奶部分表示它会提供日常钙的30％，那么你知道它含有300毫克钙。
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- Weihofen补充说，选择合适的低脂肪，富含钙质的食物对减肥非常重要。例如，奶酪含钙，但它“卡路里昂贵”，她说。因此，如果你偶尔包括它，请注意你的部分。作为一个额外的提示，她建议吃强化维生素D的食物（或每天获得15分钟的阳光），这样你的身体就可以使用你消耗的钙。
钙补充剂可以帮助你达到营养摄入的目标，但数据如此很明显，任何减肥效益都来自选择含钙丰富的食物，而不是钙补充剂。
尽管研究钙质所带来的减肥效果的研究正在进行中，但你知道你的身体需要钙以达到最佳健康状态，大量健康的含钙丰富的食物，你可以包括在你的卡路里计数。只要确保你选择的大部分乳制品都是低脂牛奶，奶酪和酸奶，以利于你的整个身体。
